हेल्दी रहने के लिए हम सभी कई तरह के फूड्स को खाते हैं और इसमें सीड्स को जरूर शामिल करने की सलाह दी जाती है। यूं तो आप कई तरह के सीड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं, लेकिन चिया सीड्स किसी सुपरफूड से कम नहीं है। दरअसल, फाइबर रिच चिया सीड्स में फाइबर से लेकर ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन आदि को शामिल किया जाता है। अमूमन चिया सीड्स को भिगोकर सेवन किया जाता है और इसे स्मूदी से लेकर दही तक कई चीजों में शामिल किया जाता है।
चिया सीड्स के सेवन से डाइजेशन को बेहतर बनाने से लेकर वेट लॉस तक में मदद मिलती है। लेकिन इसके लिए सबसे जरूरी है कि चिया सीड्स का सही तरह से सेवन किया जाए। दरअसल, ऐसे कई फूड्स हैं, जिन्हें चिया सीड्स के साथ खाना अच्छा नहीं माना जाता है। अगर इन्हें एक साथ खाया जाता है तो आपको कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि चिया सीड्स के साथ आपको किन फूड्स को अवॉयड करना चाहिए।
हाई फाइबर फूड्स के साथ ना खाएं चिया सीड्स
आपको चिया सीड्स को कभी भी हाई फाइबर फूड्स जैसे ब्रोकोली, बीन्स या होल ग्रेन आदि के साथ नहीं खाना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि चिया सीड्स में पहले से ही फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है और जब इन्हें हाई फाइबर फूड्स के साथ खाया जाता है तो इससे आपका डाइजेस्टिव सिस्टम गड़बड़ा सकता है। यह भी संभव है कि आपको पेट फूलने या पेट खराब होने की समस्या का सामना करना पड़े।
डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ ना लें चिया सीड्स
अधिकतर लोग दही के साथ चिया सीड्स का सेवन करते हैं, लेकिन अगर आप लैक्टोज इनटॉलरेंट हैं तो ऐसे में आपको डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ चिया सीड्स का सेवन नहीं किया जाना चाहिए। ऐसा करने से आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी हो सकती है, क्योंकि चिया सीड्स भीगने के बाद जेल में बदल जाता है। जब आप लैक्टोज रिच फूड्स के साथ चिया सीड्स लेते हैं तो इससे आपको पेट दर्द की शिकायत हो सकती है।
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बहुत अधिक शुगरी फूड्स के साथ ना लें चिया सीड्स
चिया सीड्स को अक्सर लोग डेसर्ट या शुगर बेस्ड स्मूदी में मिक्स करते हैं। उन्हें लगता है कि इससे वे अपने डेसर्ट को हेल्दी बनाते हैं। लेकिन अगर आप मीठी खाने की चीज़ों में चिया सीड्स को मिक्स करते हैं तो इससे आपको कोई फायदा नहीं मिलता है। ना ही वे आपके ब्लड शुगर लेवल को स्टेबल कर पाते हैं। इसलिए, अगर आप चिया सीड्स से मैक्सिमम फायदा पाना चाहते हैं तो ऐसे में आप उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर भोजन के साथ खाएं।
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बहुत ज़्यादा नमकीन फूड्स के साथ ना लें चिया सीड्स
अगर आप बहुत ज्यादा नमकीन फूड्स खा रहे हैं तो उसके साथ चिया सीड्स खाने से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि चिया सीड्स हाइड्रोफिलिक होते हैं, जिसका मतलब है कि वे बहुत ज़्यादा लिक्विड सोख लेते हैं। अगर आप उन्हें बहुत ज़्यादा नमकीन फूड्स के साथ खाते हैं, तो सोडियम आपके पाचन तंत्र से पानी खींच सकता है, जिससे संभावित रूप से डिहाइड्रेशन हो सकता है।
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