Cheapest Ways To Grow Garlic At Home: लहसुन एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल लगभग घर में किया जाता है। सब्जी को टेस्टी बनाने से लेकर नॉनवेज को टेस्टी बनाने तक में लहसुन का इस्तेमाल काफी किया जाता है।
लहसुन सिर्फ खाने के लिए ही नहीं, कई रूप से हेल्थ के लिए इस्तेमाल किया जाता है। खासकर आयुर्वेद में लहसुन का इस्तेमाल किया जाता है। घर के लिए लहसुन खरीदना होता है, तो अक्सर हर कोई मार्केट का ही रुख करता है, लेकिन कई बार मार्केट में लहसुन काफी महंगा मिलता है। कई बार लहसुन 250-300 रुपये प्रति किलो मिलता है।
इस आर्टिकल में हम आपको कुछ बेहतरीन गार्डनिंग टिप्स हैक्स बताने जा रहे हैं, जिन्हें फॉलो करके आप सिर्फ 20 रुपये 3-4 किलो लहसुन किचन गार्डन में उगा सकते हैं।
किचन गार्डन में किसी भी फल-फूल या सब्जी का पौधा लगाने के लिए बीज का सही होना बहुत जरूरी होता है। अगर बीज सही नहीं होगा, तो फिर सभी मेहनत बेकार हो सकती है। इसलिए लहसुन का बीज सही होना बहुत जरूरी है।
लहसुन का बीज खरीदने के लिए आप बीज भंडार का रुख कर सकते हैं। बीज भंडार में अच्छे किस्म के बीच आसानी मिल जाते हैं। बीज भांडेर के बीज काफी तेजी से अंकुरित होते हैं।
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लहसुन का बीज एक नहीं बल्कि 3 तरीके से लगा सकते हैं। पहला- लहसुन के बीज को आप मिट्टी के गमले में लगा सकते हैं। दूसरा- लहसुन के बीज को ग्रो बैग में लगा सकते हैं। तीसरा- जमीन की मिट्टी को लूज करके भी बीज को लगा सकते हैं, जैसे लहसुन की आमतौर पर खेती है। (Herbs Plants के लिए बेस्ट 3 खाद)
लहसुन का बीज लगाने के लिए सबसे पहले मिट्टी को फोड़कर कुछ समय के लिए धूप में रख दें। थोड़ी बाद मिट्टी में खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद मिट्टी को गमले में डालें। अब मिट्टी में 1-2 इंच गहरा बीज को दबाकर मिट्टी को बराबर कर लें। मिट्टी बराबर करने के बाद एक-दो मग पानी जरूर डालें।
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अगर आप 20 रुपये के इस्तेमाल से 3-4 किलो लहसुन एक साथ उगाना चाहते हैं, तो फिर आपको Zyme खाद का इस्तेमाल करना चाहिए। यह लिक्विड और पाउडर के फॉर्म में आपको किसी भी मार्केट में मिल जाएगी। इसके लिए मार्केट से 20-30 रुपये की खाद खरीदकर मिट्टी में इस्तेमाल कर सकते हैं।
गमले में लहसुन अधिक हो इसके लिए मिट्टी को हल्का लूज कर लीजिए। मिट्टी लूज करके 1-2 चम्मच Zyme खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिए और मिट्टी को बराबर कर दें।
लहसुन अधिक मात्रा में हो, इसके लिए सरसों की खली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए मार्केट से 10-20 रुपये की सरसों की खली खरीदकर पौधे में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए सरसों की खाली को बारीक-बारीक तोड़कर 1 लीटर पानी में भिगोकर कुछ देर के लिए रख दें। 1 घंटे बाद सरसों की खली को पानी से अलग कर लीजिए और पौधे की मिट्टी में डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
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