चेन्नई जाएं तो इडली डोसा के अलावा इन स्ट्रीट फूड्स का भी लें मजा

चेन्नई जिसे एक समय में मद्रास के नाम से भी जाना जाता था। यह तमिलनाडु की राजधानी है और साउथ इंडिया के सबसे बड़े शहरों में से एक। चेन्नई को भारत की सबसे सुरक्षित शहर के रूप में जाना जाता है। बता दें कि यह भारत की स्वास्थ्य राजधानी के रूप में भी जानी जाती है। चेन्नई में सिर्फ बेस्ट टूरिस्ट स्पॉट ही नहीं, बल्कि यहां खाने-पीने के लिए टेस्टी स्ट्रीट फूड भी है। शानदार पारंपरिक मसालों से भरपूर यहां के स्वादिष्ट व्यंजनों को यदि आपने एक बार चक लिया तो आपको इसके स्वाद हमेशा याद रहेंगे। यहां जानें का या घूमने का प्लान बना रहे हैं, तो यहां मिलने वाले इन फेमस स्ट्रीट फूड का स्वाद जरूर लें। तो चलिए जानते हैं, चेन्नई के फेमस स्ट्रीट फूड के बारे में।

कोथू परोटा

यह तमिलनाडु का क्लासिक और टेस्टी स्ट्रीट फूड है। अंडा कोथू परोटा बचे हुए पराठे और अंडे के साथ कुछ मसालेदार प्याज, टमाटर और दूसरी सब्जियों का इस्तेमाल कर बनाया जाता है। चेन्नई की सड़कों में आपको कही भी आसानी से कोथू परोटा का स्वाद चखने को मिल जाएगा।

अथो

यह संतरा या नारंगी रंग की नूडल्सहोती है, जिसे कई तरह के वेजिटेबल्स के साथ बनाया जाता है। चेन्नई के बर्मा बाजार में बहुत आसानी से मिलने वाले इस स्ट्रीट फूड को इसकी इश बाजार में लोकप्रियता के कारण बर्मी फूड के नाम से भी जाना जाता है। चटपटी और टेस्टी डिश बच्चों को खूब पसंद आएगी।

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मसाला सुंडल

चेन्नई के विदुथलाई नगर में यह मसाला सुंडल बहुत ही ज्यादा लोकप्रिय है। चना से आपने छोले से लेकर चाट तक कई तरह के डिश खाए होंगे, लेकिन सफेद चना से तैयार इस सुंडल में कोकोनट, कच्चे आम और लोकल मसालों का उपयोग किया जाता है। चेन्नई के फेमस स्ट्रीट फूड होने के कारण इसके स्टॉल हर कहीं आसानी से मिल जाएंगे।

पोडी डोसा

रवा से लेकर मसाला और मूंग तक कई तरह के डोसा का स्वाद आप सभी ने चखा होगा, लेकिन चेन्नई जाएं तो इस पोडी डोसाको जरूर खाएं। यह चेन्नई का फेमस स्ट्रीट फूड है, जिसे ब्रेकफास्ट या लंच के तौर पर खाया जाता है। इस डोसा में एक खास तरह का मसाला जिसे पोड़ी कहा जाता है उसे मिलाकर इस डोसा को परोसा जाता है।

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इडियप्पम

इसे उबले हुए चावल के नूडल्स से बनाया जाता है। अन्य नूडल्स की तरह इसे सॉस ये वेजिटेबल्स के साथ नहीं बल्कि इसे कोकोनट मिल्क और करी के साथ परोसा जाता है।

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