इवनिंग स्नैक्स में बनाएं लखनऊ स्पेशल सीख हॉट डॉग, जानें रेसिपी

नॉनवेज खाने वालों के लिए भारत में लखनऊ से बेहतर कुछ हो ही नहीं सकता। लखनऊ में ऐसे कई सारे डिशेज हैं जिसे स्पेशल लखनवी अंदाज में बनाया जाता है। ऐसे में आपके वीकेंड को खास बनाने के लिए हम लखनऊ स्पेशल सीख हॉट डॉग की रेसिपी लेकर आए हैं। यह एक फ्यूजन रेसिपी है जिसमें विभिन्न तरह के सॉस और सीख कबाब का मिश्रण है। नॉनवेज प्रेमियों के लिए यह एक परफेक्ट मानसून डिश हो सकता है। बिना देर किए आइए जानते हैं लखनऊ स्पेशल सीख हॉट डॉग बनाने की विधि।

लखनऊ स्पेशल सीख हॉट डॉग कैसे बनाएं

• चिकन सीख कबाब बनाने के लिए एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें। पैन में फ्रोजन चिकन सीख कबाब को डालकर सभी ओर से फ्राई करें।
• अब एक बाउल में फ्रेश क्रीम, हरी चटनी, मिंट मेयोनेज़, एक बड़ा चम्मच रेगुलर मेयोनेज़ डालकर सभी को मिक्स करें।
• अब इस मिक्स सॉस बेटर को फ्राई हो रहे फ्रोजन चिकन में डालकर तब तक पकाएं जब तक सभी में अच्छे से सॉस मिक्स न हो जाए।
• अब हॉट डॉग बना लें और इसे बीच से कट लगाएं ताकि इसमें कबाब रख सकें। बन्स में लेट्यूस के पत्ते (लेट्यूस और पत्ता गोभी में अंतर), प्याज के टुकड़े और सॉस वाले सीख कबाब रखें।
• सीख रखने के बाद उसमें मस्टर्ड सॉस (सरसों के पेस्ट से बनाएं ये रेसिपीज) और एक चम्मच मेयोनीज मिक्स करके सीख कबाब के ऊपर डालें।
• ऊपर से पेरी-पेरी मसाला छिड़क कर गरमा गरम सर्व करें।

ये रही लखनऊ स्पेशल सीख हॉट डॉग की रेसिपी, जिसे आप वीकेंड में बना सकते हैं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।

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