धुस्का झारखंडी क्यूजिन में आता है और ये यहां की पांरपरिक डिश है जिसे दादी नानी बनाया करती थी। झारखंड के रेसिपीज की बात करें तो सबसे पहले धुस्का का ही नाम सामने आता है। ये झारखंड की स्पेशल डिश है, जो स्थानीय लोगों द्वारा बड़े चाव से खाई जाती है। धुस्का न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगता है बल्कि ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होता हैं। धुस्का आप नाश्ते में बना सकती हैं। ये नाश्ते के लिए बेस्ट है क्योंकि इससे आपका पेट भी भरता है और ये हेल्थ के लिए भी सही रहता है। तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका।
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तैयार है टेस्टी धुस्का, इसे आप आलू टमाटर की सब्जी, आलू चने की सब्जी या चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं।
Photo courtesy- (Tamalapaku, Recipeblog.io, Priya's Versatile Recipes, CookingWithSapana, I Camp in my Kitchen, Golden Spices)
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