जब बच्चे खेलकर बाहर से आते हैं तो उन्हें काफी भूख लगती है और कुछ न कुछ खाने को चाहिए होता है। मगर घर का खाना या स्नैक्स देखकर बच्चे भूख न लगने का बहाना बनाते हैं और जिद करते हैं कि हमें यह नहीं खाना, वो नहीं खाना है, कुछ अच्छा बाहर से ही मंगवा कर दो, तभी खाऊंगा।
हालांकि, रोज-रोज बाहर का खाना, खाना हेल्थ के लिए फायदेमंद नहीं होता है। ऐसे में अगर आपके बच्चे स्पाइसी खाने के शौकीन हैं, तो पापड़ रोल उन्हें बहुत पसंद आने वाला है। जी हां, आप बिल्कुल बाहर जैसा पापड़ रोल घर पर ही आसानी से तैयार कर सकती हैं, बस नीचे बताई गई रेसिपी को फॉलो करना होगा।
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बाजार जैसा पापड़ रोल बनाने के आसान स्टेप्स।
सबसे पहले एक आलू को छीलकर उबालने के लिए रख दें। साथ ही, प्याज, टमाटर को काट लें और एक बाउल में रख दें।
फिर हल्की गैस पर एक पैन गर्म करें और 1 चम्मच तेल की मदद से पापड़ को दोनों तरफ से सेंक लें।
फिर 1 चम्मच तेल डालकर प्याज, टमाटर और आलू, नमक, हरी मिर्च को हल्का-सा पका लें।
मिश्रण को पापड़ में भरकर रोल कर लें और हल्का ब्राउन कर लें।
बस आपको पापड़ रोल तैयार है, जिसे आप हरी चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं।
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