जब भी हमारे मुंह का टेस्ट खराब होता है, तो ऐसे में अक्सर हमें क्रीमी और स्पाइसी खाने का मन करता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इससे हमारे मुंह का टेस्ट अच्छा हो जाए। इसके लिए हम अक्सर सोचते हैं ऐसी कौन सी सब्जी को बनाएं, जिसे खाने के बाद हमारे मुंह का स्वाद अच्छा हो जाए। इस बार आप क्रीम और स्पाइसी ट्विस्ट के साछ मलाई हरी मिर्च की सब्जी को बनाएं। इस सब्जी को बनाना काफी आसान है। आर्टिकल में बताते हैं स्पाइसी सब्जी कैसे बनाएं।
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इस तरह की हरी मिर्च को बनाकर आप भी अपने घरवालों को खिलाएं। इसे खाने के बाद आपके परिवारवालों को मजा आएगा। जब भी आप इसे बनाएंगे तो सब्जी को बनाने का मन नहीं करेगा। साथ ही, आपको तीखा और क्रीमी खाने को मिल जाएगा। जिसे टेस्ट करके आपको भी अच्छा लगेगा।
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क्रीमी स्पाइसी मलाई हरी मिर्च की सब्जी बनाने का तरीका
इसके लिए आपको सबसे पहले हरी मिर्ची को पानी से साफ करके सूखाना है। इसे फिर बीच में से स्लिट करना है।
फिर आपको एक कड़ाई लेनी है। अब इसमें तेल डालना है। तेल आप कोई भी ले सकते हैं।
इसमें आपको जीरा डालना है। इसके बाद इसमें आपको दही और क्रीम को मिक्स करके एक पेस्ट तैयार करना है।
इसमें लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, गर्म मसाला और मीट मसाला डालना है। इसमें आपको नमक स्वादानुसार डालना है।
फिर इसे कड़ाई में डालना है और अच्छे से पकाना है। इसके बाद इसमें थोड़ा सा पानी डालें।
इसे अच्छे से चलाएं और पकने दें। अब इसमें हरी मिर्ची को डालें।
फिर इसे हरे धनिया से गार्निश करना है। अब इसे एक कटोरी में निकालकर रखना है।
फिर इसे कुरकुरे पराठे के साथ सर्व करना है।
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