सर्दियों में गर्मा-गर्म पराठे खाना का अपना ही अलग मजा है। अगर आप आलू, पनीर, दाल या फिर प्याज के पराठे खाकर थक चुकी हैं तो आपको बथुए के पराठे जरूर ट्राई करने चाहिए।
वैसे भी सर्दियों में बथुआ बड़ी आसानी से मिल जाता है। बथुआ खाने से स्किन और बाल ग्लो करते हैं। कई लोग बथुये का रायता खाना पसंद करते हैं लेकिन आप एक बार बथुये के पराठे ट्राई करके देखिए फिर आप हर सर्दी इसके पराठे जरूर खाना चाहेंगी।
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Tips
सर्दियों में अगर आप गुनगुने पानी से आटा गुथते हैं तो आटा जल्दी और अच्छा गुथा जा सकता है। पराठा सिकने के बाद आंच धीमी करके पराठे को सेकने से यह करारा हो जाता है।
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