ऐसी लेडीज़ कम ही होती है जिन्हें मिठाई पसंद ना हो। हां ये जरूर हो सकता है फैट ना बढ़े इस चक्कर में मिठाई खाना छोड़ दिया हो, लेकिन जब भी मिठाई सामने आती हैं तो ऐसे में कंट्रोल कर पाना बहुत ही मुश्किल हो जाता है।
बाहर ही मिठाई खाने से खुद को रोकना तो बनता ही है। लिखा तो देसी घी होता है लेकिन ना जाने किस तेल और डाल्डा घी में मिठाई बनी होती है।
इससे अच्छा तो यह है कि आप घर में अपनी पसंदीदा मिठाई बनाना शुरू करें और ऐसा करने का सबसे बड़ा फायदा यही होगा कि एक तो आपको घर की बनी हुई मिठाई मिल जाएगी और दूसरी बात आप अपनी पसंद के अनुसार शुगर डाल सकती हैं।
अगर आप चाहें तो शुगर फ्री मिठाई भी बना सकती हैं। आप एक बार बालूशाही की रेसिपी घर में ट्राई करके देखिए आप खुद यही कहेंगी कि सच में बड़े ही आसान तरीके से आपने इतनी स्वादिष्ट मिठाई बना ली।
बालूशाही खाने में एकदम खस्ता एवं स्वादिष्ट होती है और इसमें मावा का उपयोग नहीं होता है। तो चलिए आपको बताते हैं कैसे घर में बनाई जाती हैं बालूशाही।
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अब आपकी स्वादिष्ट बालूशाही तैयार हैं।
Tips
आप चाहें तो घर में बनी बालूशाही को लंबे टाइम तक चलाने के लिए आप इसे एक एअर टाइट कन्टेनर में भरकर रख सकती हैं। कम से कम 10 दिनों तक जब आपका मन करें आप उसे तब-तब खा सकती हैं।
बालूशाही बनाते टाइम याद रखें कि इसे तेज गैस पर ना तले।
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