घर पर अगर मेहमान आ जाएं तो सबसे पहले जो चीज़ ध्यान में आती है वो है चाय। मेहमानों को चाय नाश्ता करवाने का रिवाज तो काफी पुराना है और आप हमेशा एक ही तरह से चाय बनाते हों ऐसा हो सकता है। पर अगर आपसे कहा जाए कि नॉर्मल चाय जितनी देर में बनती है उतनी देर में ही आप अलग-अलग तरह की चाय घर में मौजूद इंग्रीडिएंट्स से ट्राई कर सकते हैं तो आपका क्या जवाब होगा?
तो चलिए आपको बताते हैं कि मेहमान आने पर आप घर में किस-किस तरह की चाय बना सकती हैं।
नॉर्मल मसाला चाय बनाने के लिए आपको घर में मौजूद खड़े मसालों का प्रयोग करना है। कई लोगों को लगता है कि मसाला चाय सिर्फ मसाला पाउडर से ही बन सकती है, लेकिन ऐसा नहीं है।
सामग्री-
1 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा, 6-8 काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच सौंफ, 2 लौंग, 1 हरी इलायची, 1 इंच का अदरक का टुकड़ा
चाय पत्ती, दूध, शक्कर, पानी स्वादानुसार (इतने मसाले में 4 कप चाय आराम से बन सकती है।)
विधि-
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इस समय मौसम बदलने वाला है और लेमन टी या नींबू वाली चाय लोगों के लिए काफी अच्छी साबित हो सकती है, ये गले को आराम देगी।
सामग्री-
1 हरी इलायची, 1 इंच का अदरक का टुकड़ा, 6-8 काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस।
चाय पत्ती, शक्कर, पानी स्वादानुसार
विधि-
ईरानी चाय को बनाने का तरीका थोड़ा सा अलग होता है और इसका स्वाद काफी अच्छा लगता है।
सामग्री-
चाय पत्ती, शक्कर, पानी, दूध स्वादानुसार
विधि-
सबसे आसानी से बनने वाली चाय होती है ब्लैक टी जिसे आप कभी भी 5 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं।
विधि-
ये बिल्कुल नींबू वाली चाय की तरह बनती है और इसमें नींबू नहीं डलता है। आप चाहें तो इसमें मसाले मिलाएं या ना मिलाएं और सिर्फ अदरक या फिर काली मिर्च मिलाकर इसे पिएं।
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ये आप अलग-अलग फ्लेवर के साथ या ग्रीन टी के साथ भी बना सकते हैं। आइस टी में चायपत्ती काफी कम इस्तेमाल होती है यानि आधा छोटा चम्मच से भी कम।
सामग्री-
इसमें नींबू के स्लाइस, पुदीना, लौंग आदि का इस्तेमाल किया जा सकता है। बाकी सिर्फ चायपत्ती, पानी और शक्कर का इस्तेमाल होगा।
विधि-
ये पांचों तरह की चाय बहुत ही आसान है बनाने के लिए और आप इसे अपने हिसाब से कस्टमाइज भी कर सकती हैं। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
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