प्लांट बेस्ड डाइट पर स्विच करने से शरीर में आते हैं यह बदलाव

हेल्दी रहने के लिए डाइट पर विशेष रूप से ध्यान दिया जाना बेहद आवश्यक होता है। आमतौर पर लोग, खुद को हेल्दी रखने के लिए कई तरह-तरह की डाइट को फॉलो करते हैं। इन्हीं में से एक पॉपुलर डाइट है प्लांट बेस्ड डाइट। यह एक ऐसी डाइट है, जो पिछले काफी समय में बेहद पॉपुलर है। यह एक ऐसी डाइट है, जिसमें लोग प्लांट बेस्ड फूड आइटम्स को ही अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। साथ ही, वह मीट व डेयरी प्रोडक्ट्स को अपनी डाइट से दूर रखते हैं।

प्लांट बेस्ड डाइट के कई फायदे हैं। वेट लॉस से लेकर बॉडी इन्फ्लमेशन जैसी कई समस्याओं को दूर करने के लिए प्लांट बेस्ड डाइट को फॉलो करना एक अच्छा ऑप्शन माना जाता है। हालांकि, जहां इसके कुछ फायदे हैं, वहीं कुछ नुकसान भी है।

जब कोई महिला प्लांट बेस्ड डाइट पर स्विच करती है तो इससे उनके शरीर में कई तरह के बदलाव नजर आते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि प्लांट बेस्ड डाइट पर स्विच करने पर शरीर में क्या होता है-

वेट लॉस में मददगार

प्लांट बेस्ड डाइट के सेवन का एक लाभ यह होता है कि इससे मोटापे का खतरा काफी कम हो जाता है। जब आप अपने आहार में हेल्दी प्लांट बेस्ड फूड आइटम्स को शामिल करती हैं, तो इससे आपको एक हेल्दी वजन बनाए रखने में मदद मिलती है। जिससे आपको मोटापे के कारणहोने वाली कॉम्पलीकेशन को दूर करने में मदद मिलती है।

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होते हैं यह भी फायदे

वहीं, जब आप प्लांट बेस्ड डाट पर स्विच करती हैं तो इससे आपको अन्य भी कई तरह के लाभ मिलते हैं। मसलन, यह बॉडी इन्फ्लमेशन से लेकर अर्थराइटिस की समस्याको काफी हद तक मैनेज करने में मददगार है। इतना ही नहीं, उच्च रक्तचाप से लेकर मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल आदि जैसी स्थितियां स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकती हैं। लेकिन प्लांट बेस्ड डाइट को फॉलो करने और हेल्दी लाइफस्टाइल जीने से इन समस्याओं के जोखिम को कम किया जा सकता है।

इस बात का रखें ध्यान

यह सच है कि प्लांट बेस्ड डाइट सेहत के लिए लाभकारी है। लेकिन इस दौरान आपको कुछ बातों का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिए। मसलन, इसे केवल एक महीने तक ही फॉलो करना चाहिए। अगर इस डाइट को बहुत लंबे समय तक फॉलो किया जाता है तो व्यक्ति के शरीर में कुछ पोषक तत्व जैसे विटामिन डी और विटामिन बी 12 की कमी हो सकती है।

जिससे व्यक्ति को पीठ में दर्द, अनीमिया, थकान व बालों का झड़ना आदि समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, अगर आप लंबे समय तक इस डाइट को फॉलो करती हैं तो आपको इन पोषक तत्वों की कमी को दूर करने के लिए सप्लीमेंट्स के सेवन पर विचार करना चाहिए।

जानिए नुकसान

यूं तो प्लांट बेस्ड डाइट के कई फायदे हैं, लेकिन अगर बहुत लंबे समय तक या फिर गलत तरह से फॉलो किया जाए तो इससे कई नुकसान भी हो सकते हैं। मसलन-

• विटामिन बी 12 और विटामिन डी की कमी से आपको बहुत अधिक थकान महसूस हो सकती हैं या फिर बॉडी में दर्द हो सकता है।
• एक समय के बाद वेट लॉस नहीं होता है, क्योंकि बॉडी में किसी भी पोषक तत्व कम होने पर उसे वजन कम करने में समस्या होती है।
• प्लांट बेस्ड डाइट सही तरह से फॉलो ना करने पर प्रोटीन की कमी होने की संभावना काफी बढ़ जाती हैं, जिससे कारण आपके मसल्स कमजोर हो जाते हैं।
• तो अब आप भी प्लांट बेस्ड डाइट को फॉलो करें, लेकिन इसे सही तरह से एक्सपर्ट की गाइडेंस में ही फॉलो करें। साथ ही, आवश्यक पोषक तत्वों की कमी को दूर करने के लिए सप्लीमेंट्स के सेवन पर विचार करें।

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