डायबिटीज मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है इस फल का जूस

डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए वैसे तो कई तरह के खाद्य पदार्थ मौजूद हैं ,लेकिन गर्मियों और बरसात में मिलने वाला एक फल इसमें काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। हम बात कर रहे हैं जामुन के बारे में। खट्टा मीठा जामुन ना सिर्फ स्वादिष्ट लगता है बल्कि आपको सेहत का भी सौगात दे सकता है। डायबिटीज के मरीज जामुन का जूस पीकर ब्लड शुगर लेवल को काफी हद तक कंट्रोल कर सकते हैं। इसको लेकर डायटिशीयन लवनीत बत्रा ने जानकारी दी है। आइए जानते हैं।

डायबिटीज में जामुन के रस के फायदे

• जामुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है ऐसे में इससे ब्लड शुगर लेवल को प्रभावी ढंग से मैनेज करने में मदद मिलती है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स से ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है।
• जामुन का जूस एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड से भरपूर होता है जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और आंतों में ग्लूकोज अवशोषण को कम करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• जामुन में कुछ बायोएक्टिव कंपाउंड होते हैं जो ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करने में अहम भूमिका निभा सकते हैं, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसमें फाइबर और पोटेशियम भी होता है जो हाई बीपी से बचाता है, इससे भी डायबिटीज में होने वाले जोखिम से बचाव होता है।

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ऐसे बनाएं जामुन का जूस

• जामुन का जूस बनाने के लिए 8 से 10 जामुन को धोकर साफ कर लें।
• इनके बीज निकालकर अलग कर लें।
• एक मिक्सर में जामुन को डाल दें।
• इसमें 6-7 पुदीना की पत्तियां डाल दें।
• स्वाद अनुसार काला नमक डालकर इसे ग्राइंड कर लें।
• अब इसे गिलास में निकाल कर इसका आनंद लें।

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Image Credit: Freepik