लौंग का इस्तेमाल सदियों से खाने में किया जा रहा है। यह खाने को ना केवल बेहतरीन सुंगध देता है, बल्कि इससे टेस्ट भी कई गुना बढ़ जाता है। इतना ही नहीं, लौंग में कई तरह के पोषक तत्व जैसे विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ई, कैल्शियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज आदि पाए जाते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी फंगल गुण भी होते हैं, जिसके कारण इसका सेवन सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है।
लौंग खाने से ना केवल मुंह की बदबू और दांत के दर्द में आराम मिलता है, बल्कि यह पाचन को बेहतर बनाने से लेकर हानिकारक फ्री रेडिकल्स को कम करने में भी मददगार है। प्रतिदिन एक या दो लौंग खाना पर्याप्त है। लेकिन जब लौंग का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है तो इससे आपको कई नुकसान भी उठाने पड़ सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि अधिक लौंग का सेवन किस प्रकार हानिकारक है-
लौंग का सेवन करना यूं तो पाचन तंत्र के लिए अच्छा माना जाता है। यह अपच से लेकर गैस आदि को दूर करने में सहायक है। लेकिन जब इसका सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है तो यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रॉब्लम की वजह बन जाती है। इससे आपको पेट की परेशानी, अपच, डायरिया या फिर जलन व हार्टबर्न की समस्या हो सकती है।
जिन लोगों को ब्लड क्लॉटिंग की समस्या होती है, उनके लिए लौंग (तनाव दूर करने के लिए लौंग का सेवन) का सेवन करना काफी अच्छा माना गया है। दरअसल, लौंग एक नेचुरल ब्लड थिनर के रूप में काम करता है। लेकिन अगर आप अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं तो इससे आपको समस्या हो सकती है। चोट लगने पर आपका खून जल्दी से नहीं रुकेगा। इतना ही नहीं, जब ब्लड बहुत अधिक थिन होने लगता है, तो इससे आपको कई अन्य इंटरनल प्रॉब्लम भी हो सकती है।
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अगर आपकी बॉडी सेंसेटिव है या फिर आपको अक्सर एलर्जिक रिएक्शन की समस्या रहती है, उन्हें अक्सर लौंग का सेवन करने से बचना चाहिए। अगर आप लौंग ले भी रहे हैं तो उसे बेहद ही सीमित मात्रा में लें। लौंग में कुछ ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं, जिसके कारण एलर्जिक रिएक्शन का सामना करना पड़ सकता है। इससे कुछ लोगों को स्किन रैशेज या इचिंग की शिकायत हो सकती है।
अगर आपको कोई भी लीवर या किडनी (किडनी को हेल्दी रखने का तरीका) की समस्या है, उन्हें लौंग का सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए। लौंग का सेवन अधिक मात्रा में लेने से यह आपके लीवर पर टॉक्सिक इफेक्ट डाल सकती है, जिससे आपको बाद में परेशानी का सामना करना पड़ सकता है।
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लौंग का अधिक सेवन कुछ दवाओं के साथ रिएक्शन भी कर सकता है। मसलन, अगर आप एंटी-डायबिटिक या फिर ब्लड थिनिंग के लिए पहले से ही किसी दवा का सेवन कर रहे हैं तो ऐसे में लौंग का सेवन हमेशा एक्सपर्ट की सलाह के आधार पर ही करना चाहिए। साथ ही साथ, आपको उसकी मात्रा का भी ध्यान रखना चाहिए। लौंग आपकी दवा की इफेक्टिवनेस को कम कर सकती है या फिर इससे आपको किसी तरह की समस्या भी हो सकती है।
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