हाई बीपी कंट्रोल कर सकता है प्याज, ऐसे करें डाइट में शामिल

हाई बीपी हाई बीपी यानी कि हाइपरटेंशन, यह आजकल एक बहुत ही आम स्वास्थ्य समस्या बन चुकी है जिससे अमूमन बुजुर्ग से लेकर नौजवान तक परेशान है। यह एक ऐसी स्थिति होती है जिसमें इंसान के ब्लड के दबाव का लेवल नॉर्मल से ज्यादा हो जाता है। जब इंसान के ब्लड के दबाव का लेवल ज्यादा होता है तो यह दिल दिमाग और दूसरे अंगों के लिए परेशानी की सबक बन जाता है।

हेल्दी लेवल पर शरीर के अंदर खून का दबाव 120 / 80 एमएम एचजी होता है ,लेकिन जब खून का दबाव इस स्तर से ज्यादा होता है तो इसे हम हाई ब्लड प्रेशर के नाम से जानते हैं। हाई ब्लड प्रेशर काफी हद तक हार्ट अटैक के लिए जिम्मेदार होता है। इसे कंट्रोल करने के लिए लोग दवा का सहारा लेते हैं लेकिन खान-पान में बदलाव करके भी आप ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकते हैं। आज हम आपको एक्सपर्ट के बताएं एक खास नुस्खे की जानकारी दे रहे हैं, जिसे फॉलो करने से बीपी को कंट्रोल में रखा जा सकता है। डायटीशियन लवनीत बत्रा से जानते हैं इस बारे में।

हाई बीपी कंट्रोल कर सकता है प्याज

एक्सपर्ट के माने तो हाई बीपी में प्याज खाने से फायदा मिल सकता है। जी हां अब तक आप खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज का इस्तेमाल करते होंगे लेकिन अगर आप बीपी के मरीज हैं तो आप फायदे के लिए भी इसका सेवन कर सकते हैं। प्याज में एंटीऑक्सीडेंट, फ्लेवोनॉयड और विटामिन सी समेत कई ऐसे गुण होते हैं जो बीपी को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। एक्सपर्ट की माने तो इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड ब्लड क्लॉट और कोलेस्ट्रॉल को आर्टिरीज के वॉल में चिपकने से रोकते हैं। प्याज में पोटेशियम की भी मात्रा होती है जो रक्त वाहिकाओं के दीवार को फैलाने में मददगार होती है। इससे ब्लड का सर्कुलेशन ठीक प्रकार से होता है।

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कैसे करें प्याज का सेवन

हाई बीपी के मरीजों को कच्चे प्याज का सेवन करने से ही फायदा मिलता है। दरअसल जब आप प्याज को हीट पर पकाते हैं जो इससे वह सारे पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। ऐसे में आप प्याज का सलाद और रायता बनाकर खा सकते हैं। हालांकि आपको हाई बीपी को कंट्रोल करने के लिए सिर्फ प्याज पर ही निर्भर नहीं रहना है। आपके डॉक्टर ने जो दवाई आपको दी है उसका भी सेवन करें।

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