गर्मियों में आने वाले फल आम को फलों का राजा कहा जाता है। गर्मियां शुरु होते ही मार्केट में हर जगह आम दिखाई देने लगते हैं। आम हर किसी का फेवरेट फल है। शायद ही कोई ऐसा हो जिसे आम खाना पसंद ना हो। इसे देखते ही बच्चों के ही नहीं बड़ों के मुंह में भी पानी आने लगता है। आम में फाइबर, विटामिन सी, आयरन, फोलेट, विटामिन ए, ई, बी-5, के और बी-6 पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इतने सारे फायदे और फेवरेट फल होने के बावजूद लोग इसे खाने से डरते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि आम खाने से उनका वजन बढ़ने लगेगा। अगर आप भी वजन बढ़ने के डर से इसे खाने से बचती हैं तो करीना कपूर की डाइटिशियन रुजुता दिवेकर से आम से जुड़े मिथ और फैक्ट के बारे में जानें।
फिटनेस फ्रीक और फिटनेस से संबंधित पुस्तकों की फेमस लेखिका रुजुता दिवेकर ने हाल ही में आम से संबंधित कुछ मिथकों का भंडाफोड़ करने के लिए अपने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर किया। उन्होंने एक फेमस धारणा के विपरीत, आम को डायबिटीज और मोटापे से परेशान लोगों के लिए अच्छा बताया। साथ ही उन्होंने इसके फायदों के बारे में और किसी के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए इसका सेवन क्यों किया जाना चाहिए, इस बारे में भी बताया।
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फैट बर्न करने में मददगार होता है आम
रुजुता ने अपने इंस्टाग्राम पर आम की फोटो शेयर करते हुए फोटो पर लिखा, ''यह फल डाइजेशन और ब्लड लिपिड लेवल को रेगुलेट करने में मदद करता है। इसमें मौजूद कई तरह के विटामिन, मिनरल और एंजाइमों में हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करने की क्षमता होती है।'' हालांकि माना जाता है कि आम खाने से वजन बढ़ता है, लेकिन रुजुता दिवेकर ने इस आम धारणा के विपरीत कहा, ''आम में विटामिन बी होता है, जो बॉडी में रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है।''
उनके द्वारा शेयर की गई फोटो पर यह भी लिखा है, ''आम में मौजूद फेनोलिक नामक तत्व मोटापे जैसी क्रोनिक बीमारियों को रोकने में शरीर की मदद करता है। उन्होंने लोगों को सुपर फल खाने के लिए प्रोत्साहित करने का प्रयास किया।''
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डायबिटीज में कर सकते है आम का सेवन
'डायबिटीज रोगियों को आम का सेवन नहीं करना चाहिए। रुजुता दीवेकर ने इस फेमस कहावत पर भी विशेष ध्यान दिया। उन्होंने पोस्ट के माध्यम से कहा, ''ऐसा कहना तथ्यात्मक रूप से गलत है, क्योंकि आम में पाए जाने वाले मैंगिफ़ेरा नामक तत्व में चिकित्सीय गुण होते हैं और इसलिए इसका उपयोग डायबिटीज और हार्ट डिजीज जैसे हेल्थ समस्याओं के उपचार में किया जाता है।'' इसके अलावा रुजुता ने फोटो के कैप्शन में आम से जुड़े मिथ और फैक्ट के बारे में भी बताया।
आम से जुड़े मिथ
- यह चीनी और कैलोरी से भरपूर होता है।
- आम में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत ज्यादा होता है।
- डायबिटीज और मोटापे से ग्रस्त लोगों को इसे खाने से बचना चाहिए।
आम से जुड़ी सच्चाई
- आम का स्वाद बहुत अच्छा है, और यह पोषक तत्वों का भंडार है
- इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।
- यह न केवल सुरक्षित है बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण डायबिटीज और मोटापे से ग्रस्त लोग भी इसे खा सकते हैं। इसमें फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स मात्रा बहुत अधिक होती हैं।
इसलिए खाओ और खाने दो, रोजाना एक आम खाने से डर दूर भागता है। इस तरह की और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़े रहें।
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