जरूरत से ज्यादा अंडे का सेवन सेहत के लिए खड़ी कर सकता है ये परेशानियां

हेल्दी रहने के लिए लोग कई तरह के फूड आइटम्स को अपनी डाइट में शामिल करते हैं और इन्हीं में से एक है अंडा। प्रोटीन का पावरहाउस माना जाने वाला अंडा कई पोषक तत्वों से युक्त है। यह आपकी आंखों से लेकर दिल तक का ख्याल रखता है और शायद यही कारण है कि हर व्यक्ति को इसे नियमित रूप से खाने की सलाह दी जाती है।

लेकिन वो कहते हैं ना कि किसी भी चीज की अति क्षति का कारण बनती है और इसलिए अगर आप आवश्यकता से अधिक अंडों का सेवन करते हैं तो यह आपके लिए परेशानी का सबब बन सकता है। इससे आपको कई तरह ही स्वास्थ्य समस्याओं से दो-चार होना पड़ सकता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डायटीशियन रितु पुरी आपको आवश्यकता से अधिक अंडों का सेवन करने से होने वाले कुछ नुकसानों के बारे में बता रही हैं-

हार्ट के लिए हानिकारक

अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है। अगर आप एक अंडा खाते हैं तो आप लगभग 180 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल का सेवन कर लेते हैं। इस तरह आप दिन में एक या दो अंडे खा सकते हैं। लेकिन अगर आप उससे अधिक अंडे खाते हैं तो आपको केवल एग व्हाइट ही खाना चाहिए। इसलिए, अगर आप अधिक मात्रा में अंडे खाते हैं तो इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ सकती है। यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है, जिससे आपको हार्ट अटैक, स्ट्रोक व हार्ट ब्लॉकेज आदि होने की संभावनाएं कई गुना बढ़ जाती है। जो लोग अधिक अंडे खाते हैं, उन्हें कार्डियोवैस्कुलर डिसीज होने का खतरा बना रहता है।

डायबिटीज का खतरा

आपको शायद पता ना हो, लेकिन अंडों का अधिक सेवन मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है। चूंकि अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए इसमें फैट की मात्रा होती है। जब आप अधिक मात्रा में फैट का सेवन करते हैं तो इससे इंसुलिन रेसिस्टेंस बढ़ती है, जिसके कारण बॉडी में आपकी शुगर सही तरह से नियंत्रित नहीं हो पाती है और व्यक्ति को मधुमेह होने की परेशानी हो जाती है।

वजन बढ़ना

अंडे को वेट लॉस के लिए काफी अच्छा माना जाता है और इसलिए जो लोग वेट लॉस प्रोसेस में होते हैं, वह इसे अवश्य खाते हैं। लेकिन अंडों का अधिक सेवन वजन बढ़ने की वजह भी बन सकता है। दरअसल, इसमें फैट भी पाया जाता है और अंडों को ओवर इट करने से आप अपनी कैलोरी को बैलेंस नहीं कर पाते हैं, जिससे वजन बढ़ता है। इसके अलावा, इसमें प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में होता है और शरीर में प्रोटीन की अधिकता भी वजन बढ़ने की एक मुख्य वजह बन सकती है।

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ब्लोटिंग होना

अंडे में प्रोटीन होता है और इसकी तासीर काफी गर्म होती है। जब यह आपकी बॉडी में डाइजेस्ट होता है, तो यह काफी अधिक मात्रा में हीट पैदा करता है। ऐसे में अगर आप बहुत अधिक अंडे खाते हैं तो आपको इसके साथ पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। अंडे का सेवन करने वाले लोगों को अपने वाटर इनटेक पर विशेष रूप से ध्यान देना चाहिए। अत्यधिक अंडों का सेवन पेट फूलना, पेट में ऐंठन, मतली, उल्टी व गैस आदि समस्याएं पैदा कर सकता है।

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अपच की समस्या

अंडों का अधिक सेवन करते हैं तो इससे अपच की समस्या भी हो सकती है। अंडों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जिसे बॉडी में डाइजेस्ट करने में समय लगता है। जब आप अधिक अंडे खाते हैं तो इससे बॉडी को उसे डाइजेस्ट करने में समस्या हो सकती है, जिससे आपको अपच हो सकती है। साथ ही आपको यह भी ध्यान रखना चाहिए कि आप कभी भी सारे अंडों को एक मील में ना खाएं, बल्कि आप इसे अपनी अलग-अलग मील में बराबर मात्रा में बाटकर सेवन कर लें, ताकि शरीर को इन्हें डाइजेस्ट करने में समस्या ना हो।

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