थायरॉयड एक ऐसी बीमारी है, जो आज के समय में बेहद कॉमन होती जा रही है। वैसे यह एक हार्मोनल समस्या है और पुरूषों से अधिक महिलाएं इसकी जद में आ चुकी है। थायरॉयड ग्रंथि हमारे गले में स्थित होती है और यह नींद से लेकर पाचन तंत्र तक को प्रभावित करती है। आमतौर पर, थायरॉयड दो तरह का होता है- हाइपरथायरॉयड और हाइपोथायरॉयड। हाइपोथायरॉयड होने पर महिलाओं में वजन तेजी से बढ़ने लगता है और फिर उसे मेंटेंन करना मुश्किल हो जाता है।
इतना ही नहीं, हाइपोथायरॉयड से पीड़ित महिलाओं को वजन कम करने में भी समस्या होती है और इसलिए यह जरूरी हो जाता है कि वह अपनी सेहत का अतिरिक्त ध्यान रखें। वजन को कम करने में आहार मुख्य भूमिका निभाता है और अगर आप भी थायरॉयड के कारण बढ़ते वजन की समस्या से जूझ रही हैं तो चलिए आज साकेत स्थित मैक्स सुपर स्पेशलिटी अस्पताल की चीफ डायटीशियन रितिका समादार आपको कुछ ऐसे डाइट टिप्स बता रही हैं, जिन्हें फॉलो करके आप एक हेल्दी वेट मेंटेन कर सकती हैं-
फल व सब्जियों में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। लेकिन अगर आपको थायरॉयड है तो आपको अधिक से अधिक मात्रा में फल-सब्जियों का सेवन करना चाहिए। इसकी मुख्य वजह यह है कि इनमें फाइबर कंटेंट अधिक होता है और जब आप अपनी डाइट में फाइबर को बढ़ाते हैं तो उससे आपको लंबे समय तक फुल होने का अहसास होता है। इस तरह आपका कैलोरी काउंट कम होता है और इससे वजन कम करने में सहायता मिलती है।
एक थायरॉयड पीड़ित महिला को हर दिन दालों का सेवन जरूर करना चाहिए। इसके अलावा, आपको अपने सिंपल फूड को होल ग्रेन फूड से स्विच करना चाहिए। इसका मुख्य कारण यह है कि इन्हें लो जीआई फूड यानी लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड की कैटेगिरी में रखा जाता है। लो जीआई फूड के कारण इंसुलिन रेसिस्टेंस कम होता है। यह आपकी भूख को नियंत्रित करने में मददगार हैं, जिससे वजन कम करने में भी सहायता मिलती है। वैसे दालों के अलावा फल-सब्जियों व उनके बीजों और कई तरह के नट्स भी लो जीआई फूड की श्रेणी में आते हैं।
अगर आप नॉन-वेजिटेरियन हैं तो ऐसे में आप लीन प्रोटीन जैसे लीन मीट, फिश आदि का सेवन करें। इससे भी आपको वजन कम करने में सहायता मिलती है। दरअसल, लीन प्रोटीन का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट अप होता है और इससे वेट लॉस प्रोसेस स्पीडअप होता है।
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एक थायरॉयड पेशेंट को हमेशा ही आयोडीन रिच फूड का सेवन करना चाहिए। वैसे अगर आपको थायरॉयडनहीं भी है तो भी आपको शरीर में आयोडीन की कमी नहीं होने देनी चाहिए, क्योंकि शरीर में आयोडीन की कमी होने पर व्यक्ति थायरॉयड पीड़ित हो जाता है। शरीर में आयोडीन की मात्रा को बनाए रखने के लिए आप आयोडीन युक्त नमक लें। इसके अलावा, सी फूड जैसे फिश आदि में आयोडीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अगर आप वेजिटेरियन हैं तो नमक के अलावा, रोस्टेड आलू व ब्राउन राइस आदि का सेवन भी कर सकते हैं।
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अगर आप थायरॉयड मरीज हैं तो आपको अपनी डाइट में बदलाव के साथ-साथ कुछ बातों का ध्यान खासतौर पर रखना होगा-
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