जोड़ों के दर्द से लेकर हेयर फॉल तक, कंट्रोल कर सकती है यह टिक्की

सोया-बीटरूट टिक्की बनाने की सामग्री

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• 1 कप बॉयल्ड सोया चंक्स
• 1 बीटरूट
• 1 प्याज कटा हुआ
• 1 कप धनिया पत्तियां कटी हुई
• 2 हरी मिर्च कटी हुई
• नमक स्वादानुसार
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1 चम्मच चिली पाउडर
• 1 चम्मच चाट मसाला
• 1 कप बेसन

विधि

• सबसे पहले सोया चंक्स को उबाल कर अच्छी तरह से छान लें।
• अब एक बर्तन में उबाले हुए चंक्स, बीटरूट, प्याज, धनिया पत्तियां, हरी मिर्च, नमक,गरम मसाला, चिली पाउडर और चाट मसाला डालें।
• इन्हें ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें।
• अब इसमें एक कप बेसन डालकर अच्छी तरह से कोट कर लें।
• इसकी छोटी छोटी टिक्कयां बना लें।
• तवे पर बहुत कम मात्रा में तेल डालें।
• इसपर टिक्कियों को सुनहरा होने तक तलें।
• तैयार है आपकी हेल्दी और स्वादिष्ट बीटरूट टिक्कयां
• इसे आप हरी चटनी या दही के साथ खा सकते हैं।

टिक्की के फायदे

• बीटरूट टिक्की खाने से हड्डियों को फायदा मिलता है। इसमें प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाते हैं।
• इस टिक्की को खाने से हेयर फॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बीटरूट और सोया में आयरन, विटामिन सी और फोलिक एसिड की भरपूर मात्रा होती है, जो बालों की सेहत के लिए फायदेमंद है। इससे ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है, जिससे स्कैल्प को पोषण मिलता है और हेयर फॉल की समस्या कम होती है।
• यह टिक्की प्रोटीन से भरपूर है, जो मसल्स को मजबूत बनाने में मददगार साबित हो सकती है और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में भी मदद मिलती है।
• इस टिक्की को खाने से खून की कमी भी पूरी हो सकती है,साथ ही बीपी में भी फायदेमंद साबित हो सकती है।

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Image Credit- Freepik