केमिकल से पके केले खाना है बेहद नुकसानदायक, लेकिन इसे पहचानने का तरीका है बेहद आसन

केमिकल का इस्‍तेमाल आज खेती में बहुत नॉर्मल सी बात हो गई है। लेकिन ध्‍यान देने वाली बात यह है कि हमारे किसानों को इस बात का जानकारी नहीं है कि केमिकल की मात्रा कितनी होनी चाहिए। कुछ व्‍यापारी अपने फायदे के लिए बहुत अधिक मात्रा में केमिकल का इस्‍तेमाल करते हैं। लेकिन इसके इस्‍तेमाल से हमारे शरीर को बहुत ज्‍यादा नुकसान पहुंचता है। आप इस बात का अनुमान भी नहीं लगा सकती है कि केमिकल युक्त फलों या सब्जियों को खाने से हमें बेहद खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं। जी हां मैं बात कर रही हूं केले के बारे में जिसे मैंने खुद केमिकल में पकाते हुए देखा है। मेरे समाने केले वाले ने कच्‍चे केले केमिकल में डाले और जब बाहर निकालें तो वह पके हुए दिख रहे थे। लेकिन आप परेशान ना हो आज हम आपको कुछ आसान तरीके बताएगें जिनकी हेल्‍प से आप केमिकल युक्‍त केलों को पहचानकर अपनी और अपने चाहने वालों की जान बचा सकती हैं।

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मनपसंद फल केला

जी हां केला एक ऐसा फल है जिसे बच्‍चे ही नहीं बड़े भी बहुत चाव से खाते हैं और जिम जाने वाली महिलाओं की तो रूटीन का हिस्‍सा है केला। बहुत अधिक मात्रा में इसका सेवन होने के कारण यह फल आपको बारह महीने आसानी से मिल जाता है। यह लगभग हर घर में उपयोग होता है। मैं आज आपको केले से जुड़ी ऐसी बात बताऊंगा जिससे आपको यह अनुमान हो जाएगा कौन सा अकेला केमिकल युक्त है। तो देर कि बात की आइए हमारे साथ-साथ आप भी जानें।

केमिकल युक्‍त केले की पहचान

जब भी हम बाजार में केला खरीदने के लिए जाती है तो ज्‍यादार महिलाएं पीले रंग का केला ही खरीदती हैं जबकि यह केला केमिकल युक्‍त होता है। जी हां जब अकेला केमिकल युक्त होता है तो उसकी डंठल हरी होती है। वह केला नींबू की तरह पीला होता है। जबकि नेचुरल रूप से पका हुआ केले में आपको काली डंठल मिलेगी और उस पर भूरे रंग के धब्बे होगें।

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अब आप आसानी से इनके बीच आसानी से अंतर पहचान सकती हैं। इसके इलावा एक ऐसी तकनीक समझाता हूं, जिसका उपयोग करके आप अन्‍य सब्जियों को केमिकल मुक्त कर सकती हैं। इस आप सब्जियों को बहते हुए पानी में धोना होगा। धोने से पहले इन सब्जियों को दो चम्मच सिरका से रगड़ दे। सिरका इन सब्जियों को केमिकल मुक्त कर देगा।