Alkaline Water:शरीर को सुचारू रूप से चलाने के लिए पानी की जरूरत होती है। ये बॉडी में लिक्विडिटी बनाकर रखता है और ऑक्सीजन को शरीर के तमाम अंगों तक पहुंचाता है। शरीर में पानी की कमी हो जाए तो व्यक्ति बीमार पड़ जाता है और मौत भी हो सकती है। कुल मिलाकर पानी जिंदा रहने के लिए जरूरी है। हम या आप स्वस्थ रहने के लिए सादा पानी ही पीते हैं लेकिन बीते कुछ सालों से एक खास तरह का पानी चर्चा में बना हुआ है। हम बात कर रहे हैं अल्कलाइन वॉटर के बारे में। लोगों ने अपने स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए अल्कलाइन वॉटर पीना शुरू किया है। लोगों का मानना है कि ये सादे पानी से ज्यादा फायदा पहुंचाता है साथ ही इससे कई बीमारियों से भी बचा जा सकता है। डॉ प्रभात रंजन सिंहा,वरिष्ठ सलाहकार,आंतरिक चिकित्सा,आकाश हेल्थकेयर से जानते हैं इसके क्या है फायदे हैं।
एक्सपर्ट के मुताबिक इससे पहुंचने वाले फायदे के बारे में बहुत कम वैज्ञानिक शोध मौजूद है लेकिन इसके कुछ ऐसे गुण हैं जिस वजह से अल्कलाइन वॉटर पीने से हमारे स्वास्थ्य को कई तरह के लाभ मिलते हैं। तो चलिए जानते हैं कि आखिर अल्कलाइन वॉटर क्या होता है और इसे पाने के क्या फायदे हैं?
क्या है अल्कलाइन वॉटर? (what is alkaline water)
अल्कलाइन वॉटर यानी की क्षारीय पानी। अल्कलाइन वॉटर में अल्कलाइन इसके पीएच लेवल को बताता है। पीएच लेवल एक संख्या है जो 0 से 14 के बीच होता है। पीएच लेवल ये नापता है कि कोई भी पदार्थ कितना एसिडिक है या कितना क्षारीय है। जिस चीज का पीएच लेवल 1 होगा वो बहुत ज्यादा एसिडिक होगा जिसका पीएच 13 होता है वो क्षारीय होता (Alkaline) है। ऐसे ही रेगुलर पानी के मुकाबले अल्कलाइन वॉटर का पीएच लेवल अधिक होता है।आमतौर पर नेचुरल वॉटर का पीएच 6 से 7 तक होता है, वहीं अल्कलाइन पानी का पीएच स्तर 8 होता है। इस वजह से कुछ लोग मानते हैं कि ये एसिड रिफ्लक्स से राहत दिलाने में मददगार होते हैं।
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अल्कलाइन वॉटर पीने के फायदे (how much alkaline water can i drink a day)
- अल्कलाइन वॉटर पीने से शरीर का पीएच स्तर संतुलित करने में मदद मिलती है।
- अल्कलाइन वॉटर पीने से पानी की खपत ज्यादा होती है जिससे हाइड्रेशन में सुधार होता है, ऐसे आपको डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती है।
- इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे मिनरल्स होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं ये मिनरल्स शरीर से हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर कर सकते और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाव हो सकता है।
- अल्कलाइन वॉटर पेट में मौजूद एसिड को कम करने में मदद करता है। ये एसिड की मौजूदगी को कम कर एसिड रिफ्लक्स (एसिडिटी होने पर क्या करें) की समस्या से राहत दिलाने का काम कर सकता है।
- इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर से हानिकारक पदार्थ को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
एक्सपर्ट के मुताबिक इस पानी को लेकर कुछ खास वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है, इस वजह से इसको सतर्कता के साथ ही पीना चाहिए। पीएच संतुलन, हाइड्रेशन, (शरीर को हाइड्रेट रखने के टिप्स) एंटीऑक्सीडेंट की मौजूदगी और रोग की रोकथाम के दावों के बावजूद पूरी तरह से इसपर निर्भर रहना सही नहीं है। फलों और सब्जियों से भरपूर संतुलित आहार का पालन करने के साथ-साथ साफ पानी का लगातार सेवन अच्छे सेहत को बढ़ावा देता है। अगर आप स्वास्थ्य लाभों के लिए अल्कलाइन वॉटर पी रहे हैं तो किसी एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।
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