Karwa Chauth 2024: करवा चौथ की सरगी में बिल्कुल न खाएं ये चीजें, व्रत में पूरी दिन लगेगी प्यास

अपनी सरगी थाली तैयार करते समय, यह जानना भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि स्वस्थ उपवास रखने के लिए आपको किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। कई महिलाएं तली हुई चीजों को थाली में रखती हैं यह सोचकर कि उन्हें भूख नहीं लगेगी, लेकिन ऐसा नहीं होता।

ऐसी चीजों को खाकर दिनभर प्यास लगती है। आइए आपको बताएं कि अपनी सरगी की थाली सजाते वक्त उसमें किन चीजों को बिल्कुल नहीं रखा जाना चाहिए।

1. फ्राइड आइट्म्स

भारी और तैलीय खाद्य पदार्थ पूरे दिन सुस्ती और बेचैनी का कारण बन सकते हैं। इस प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आप ब्लोटेड फील करते हैं और इन चीजों को खाकर सुस्ती ज्यादा रहती है, जिससे करवा चौथ से जुड़ी बाकी गतिविधियां करते हुए आलस आ सकता है।

• इसकी बजाय भाप से पकाई गई सब्जियां जैसे गाजर, बीन्स या कद्दू चुनें, जो पौष्टिक और हल्की होती हैं।
• साबुत गेहूं या मल्टीग्रेन की रोटियों में घी लगाएं और उन्हें खाएं। इससे आपका पेट भरा रहेगा और आपको ऊर्जा भी मिलेगी।
• खूब सारी सब्जियों को काटकर उसमें नींबू का रस और नमक डालकर उसका सेवन करें। इससे आपका मुंह का स्वाद रहेगा और पौष्टिक सलाद पेट को भरकर रखेगा।

2. प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड

प्रोसेस्ड फूड में अक्सर प्रिजर्वेटिव, अस्वास्थ्यकर फैट और शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जिससे ऊर्जा में कमी और थकान महसूस हो सकती है। ये खाद्य पदार्थ आपके पाचन तंत्र को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं।

• इसकी बजाय भुने हुए छोले या बेक्ड स्नैक्स जैसे हेल्दी स्नैक्स घर पर ही बनाएं, ताकि सामग्री पर नियंत्रण हो।
• अपनी सरगी की थाली में सेब, केले और अनार जैसे मौसमी फलों को शामिल करें, जो हाइड्रेटिंग और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
• कच्चे या हल्के भुने हुए नट्स का मिश्रण प्रोसेस्ड फूड्स की जगह अच्छा होता है। आप इन चीजों का सेवन करें।

3. कैफीन युक्त पेय पदार्थ

कैफीन से डिहाइड्रेशन हो सकता है, खास तौर पर जब इसे खाली पेट लिया जाता है। इससे सिरदर्द और चिड़चिड़ापन हो सकता है, जिससे पूरे दिन आपका ध्यान कहीं नहीं लगेगा। आपको गैस और एसिडिटी हो सकती है और पेट फूलने की समस्या हो सकती है।

• कैफीन रहित हर्बल चाय चुनें जो बिना घबराहट के गर्मी और आराम प्रदान करती है।
• ताजे फल या सब्जियों का जूस स्फूर्तिदायक हो सकता है और हाइड्रेशन के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
• नारियल का पानी प्राकृतिक पेय इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने और आपको हाइड्रेटेड रखने के लिए बहुत बढ़िया है।

4. शुगरी फूड्स

हर थाली में मिठाई जरूरी है, लेकिन कोशिश करें कि बहुत ज्यादा मीठा न हो। आप कम शुगर वाले डेजर्ट्स ले सकते हैं। शुगरी फूड्स आपके ब्लड शुगर के लेवल को तेजी से बढ़ाते हैं। इससे आपको पूरा दिन प्यास लगेगी और थकान का लेवल भी बढ़ेगा।

• अगर आपको कुछ मीठा खाने की इच्छा हो तो गुड़ या शहद को मॉडरेशन में ले सकते हैं।
• ताजे फल फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हुए आपकी मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट कर सकते हैं।
• खजूर, मेवे और पौष्टिक बीजों का उपयोग करके एनर्जी बॉल्स बनाएं। वे स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

5. मसालेदार और एसिडिक फूड

मसालेदार खाद्य पदार्थ पेट में जलन पैदा कर सकते हैं और एसिडिटी का कारण बन सकते हैं, खासकर उपवास के दौरान। वे असुविधा भी पैदा कर सकते हैं, जो आपको दिन की आध्यात्मिक गतिविधियों से डिस्ट्रैक्ट करता है।

• अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है, तो धनिया और जीरा जैसी हर्ब्स का इस्तेमाल करके हल्के मसालेदार विकल्प चुनें।
• हल्का पका हुआ पालक या दूसरी सब्जियां पाचन तंत्र के लिए पौष्टिक हो सकती हैं। आप इनका सूप बनाकर पी सकते हैं।
• सब्जियों को हल्का स्टर फ्राई करके लिया जा सकता है।

6. तले हुए खाद्य पदार्थ

तले हुए खाद्य पदार्थ भारी होते हैं और पाचन संबंधी समस्याओं को उत्पन्न कर सकते हैं, जिससे उपवास के दिन इनका सेवन करना असुविधाजनक हो जाता है। ये आपको पेट फूलने की समस्या और सुस्ती का एहसास भी करा सकते हैं।

• तले हुए वर्शन के बजाय बेक्ड स्नैक्स चुनें।
• भुने हुए मेवे या बीज पौष्टिक और कुरकुरे स्नैक बनते हैं।
• हल्के और सेहतमंद विकल्प के लिए खुद ही बेक्ड वेजिटेबल चिप्स बनाने पर विचार करें।

इन चीजों को अपनी थाली में बिल्कुल भी शामिल न करें। इससे पेट संबंधी परेशानियां भी होंगी और पूरा दिन प्यास भी लगेगी। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आया होगा। इसे लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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