Acidity Problem Solution: एसिडिटी की समस्या को कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये चीजें

How To Cure Acidity Instantly: एसिडिटी अब एक आम समस्या बन गई है। इसमें शरीर में एसिड बन जाता है, जिसके कारण पेट में दर्द होने लगता है। बाजार नें एसिडिटी की समस्या को कम करने के लिए कई दवाइयां और सीरप मौजूद हैं। ये असर तो करती हैं लेकिन कई बार इनके साइड इफेक्ट्स खतरनाक होते हैं। अगर आप भी इस समस्या से जूझ रही हैं तो आपको इसके लिए नेचुरल चीजों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए।इस विषय पर हमने अनुपमा गिरोत्रा से बात की है, जो पेशे से डाइटिशियन और न्यूट्रीनिस्ट हैं। उन्होनें हमें कुछ चीजें बताई हैं, जिन्हें डाइट में शामिल करने से एसिडिटी से राहत मिल सकती है।

एसिडिटी के कारण (Causes Of Acidity)

• चटपटा खाने के कारण भी एसिडिटी हो जाती है।
• कैफीन के अधिक सेवन से भी एसिडिटी होने लगती है।
• जो लोग ज्यादा अल्कोहल और स्मोकिंग करते हैं, उन्हें भी एसिडिटी की समस्या हो जाती है।
• मोटापा और स्ट्रेस भी इस परेशानी को उजागर करता है।

जीरा से मिलेगी राहत (How To Use Cumin Seeds For Acidity)

भारतीय किचन में कुछ मिले ने मिले जीरा जरूर होगा। खाने में जीरा का तड़का लगाया जाता है, जिससे इसका स्वाद बड़ जाता है। जीरा को स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से कई तरह की समस्याओं से राहत मिलती है। जिन लोगों को एसिडिटी की परेशानी रहती है, उनके लिए जीरा लाभकारी साबित हो सकता है। आप दो तरीके से इसका सेवन कर सकती हैं। जीरा डाइजेशन के लिए अच्छा होता है। यह एसिड न्यूट्रलाइज़र भी है। यानि यह शरीर में एसिड की मात्रा को कम करने का काम करता है। इसके सेवन से एसिडिटी के दर्द में राहत मिलती है।

खाने का तरीका

• 1 कप पानी में 1 चम्मच जीरा को अच्छे से उबाल लें।
• जब यह उबल जाए, यानि जब पानी का रंग बदलने लगेगा तब गैस बंद कर दें।
• अब इसे ठंडा होने के लिए रख दें। (जीरा के फायदे)
• फिर छलनी की मदद से बोतल में छान लें।
• खाने के बाद जीरा का पानी पिएं।
• आप चाहें तो जीरा का पाउडर बनाकर भी इसे पानी में डालकर पी सकती हैं।

अदरक (How To Use Ginger For Acidity)

खाने का स्वाद बढ़ाने से लेकर जर्दी-जुखाम ठीक करने तक के लिए अदरक का कई रूपों में इस्तेमाल किया जाता है। अदरक में एंटी-इफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जिससे डाइजेशन में मदद मिलती है। अगर आपको खाने के बाद एसिडिटी हो जाती है तो अदरक फायदा पहुंचा सकता है। (अदरक का पानी पीने के फायदे)

खाने का तरीका

• अदरक को धोकर छोटे-छोटे टुकड़े काट लें।
• अब एक कप पानी में इसे उबालने के लिए रख दें।
• जब यह उबल जाए तब इसे गुनगुना करके पी लें।
• इससे एसिडिटी में राहत मिलेगी।
• आप चाहें तो अदरक को कद्दूकस करके इसके रस को पी सकती हैं। यह ज्यादा कड़वा लगे तो इसमें गुड़ मिला लें।

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छाछ (Is Buttermilk Good For Acidity)

ज्यादातर लोगों को छाछ पसंद होती है। यह पेट को ठंडा रखने में मदद करता है। इसमें लैक्टिक एसिड पाया जाता है जो एसिड को न्यूट्रलाइज करने का काम करता है। एसडिटी से राहत पाने के लिए दिन में कम से कम 2 बार पिएं।

खाने का तरीका

• छाछ में चुटकीभर काला नमक डालें।
• फिर 1 चम्मच धनिया के पत्ते डालें।
• अब इसे पी लें।

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