एसिडिटी की समस्या काफी कॉमन हो गई है। इसकी वजह बदलता लाइफस्टाइल है। जंक फूड, मिर्च-मसाले वाला खाना, कम पानी पीने और कार्बोहाइड्रेट्स का ज्यादा सेवन करने से पेट पर असर पड़ता है। जिससे कब्ज, गैस, एसिडिटी जैसी कई तरह की परेशानियों होने लगती हैं। सड़ा-गला या ज्यादा मसालेदार खा लेने के बाद एसिडिटी की दिक्कत हो जाती है, इसमें पेट में अजीब-सा दर्द और सीने में जलन महसूस होने लगती है।
एसिडिटी से परेशान होकर लोग तरह-तरह के तरीके अपनाते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि हमारे घर में मौजूद कई खाने ऐसी चीजें हैं जो एसिडिटी की परेशानी से छुटकारा दिला सकती हैं। एसिडिटी से छुटकारा दिलाने वाले फूड्स के बारे में सेलिब्रिटी डाइटिशियन एक्सपर्ट ऋजुता दिवेकर ने सोशल मीडिया पर बताया है।
कौन-से फूड्स दिला सकते हैं एसिडिटी में राहत?
सेलिब्रिटी डाइटिशियन एक्सपर्ट ऋजुता दिवेकर के मुताबिक, एसिडिटी की परेशानी से बचने के लिए सबसे पहले ध्यान रखना चाहिए कि आपके दो मील्स के बीच में ज्यादा गैप ना रहे। साथ ही समय पर खाना खाने और अपने भूख लगने के सिग्नल्स को पहचानने की सलाह दी गई है।
- भीगी किशमिश: एसिडिटी से राहत पाने के लिए अपने दिन की शुरुआत भीगी काली किशमिश से करनी चाहिए। एक्सपर्ट के मुताबिक, किशमिश को पूरी रात पानी में भीगाकर रख दें और सुबह उठकर सबसे पहले इसका नॉर्मल पानी के साथ सेवन किया जा सकता है। और अगर आप चाहें तो आप किशमिश जिस पानी में भीगी थी, उसका सेवन भी कर सकते हैं।
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- पोहा: एसिडिटी से पोहा भी राहत दिला सकता है। एक्सपर्ट के मुताबिक, भीगे पोहा को दही के साथ खाने से एसिडिटी में मदद कर सकता है। भीगा पोहा और दही को छोटी भूख के दौरान खाया जा सकता है, इससे आप ओवर इटिंग और फास्ट फूड की समस्या से भी बच सकते हैं।
- गुलकंद: सेलिब्रिटी डाइटिशियन ने एसिडिटी के लिए तीसरी फायदेमंद चीज गुलकंद को बताया है। धूप में पकी गुलाब की पत्तियों और चीनी के साथ गुलकंद बनाया जा सकता है। और फिर गुलकंद को पानी में मिलाकर किसी भी टाइम पिया जा सकता है, अगर आप इसका सेवन डिनर के बाद करते हैं तो एसिडिटी में राहत मिल सकती है। गुलकंद का पानी बहुत तेज गर्मी में भी राहत दिलाता है। लाइफस्टाइल में बदलाव करके एसिडिटी की परेशानी से बचा जा सकता है।
एसिडिटी से बचने के अन्य उपाय
- एसिडिटी से निपटने के कई अन्य भी उपाय हैं, जिन्हें एक्सपर्ट्स ने कारगार माना है। अपोलो स्पेक्ट्रा के मुताबिक, एसिडिटी से राहत के लिए नीचे बताई गई चीजों का सेवन किया जा सकता है।
- बेकिंग सोडा: आधा चम्मच बेकिंग सोडा पानी में मिलाकर पीने से भी एसिडिटी से छुटकारा मिल सकता है।
- अदरक: एसिडिटी की परेशानी से राहत के लिए अदरक को भी कारगर माना गया है। इसके लिए अदरक का छोटा टुकड़ा चबाकर खाया जा सकता है या फिर ताजी अदरक वाली चाय का भी सेवन किया जा सकता है।
- एप्पल साइडर विनेगर: एक या दो चम्मच एप्पल साइडर विनेगर को एक गिलास पानी में मिलाकर भोजन से पहले पीने से एसिडिटी में राहत मिल सकती है।
- ठंडा दूध: घर में दादी-नानी भी एसिडिटी में ठंडा दूध पीने की सलाह देती हैं, इसे नुस्खे को एक्सपर्ट ने भी माना है। साथ ही एसिडिटी में कच्चा केला खाने की भी कई बार सलाह दी जाती है। एसिडिटी से निपटने के लिए कई घरेलू नुस्खे कारगार माने गए हैं।
क्यों होती है एसिडिटी की समस्या?
एसिडिटी की समस्या कई बार अपनी डाइट में बदलाव करने की वजह से भी हो जाती है। इसके अलावा कई बार यह चाय और कॉफी का बहुत ज्यादा सेवन करने की वजह से भी हो सकती है। अगर खाली पेट चाय या कॉफी पी जाए तो एसिडिटी होने के चांस बढ़ जाते हैं।
- धूम्रपान करने वाले लोग भी अक्सर एसिडिटी की शिकायत करते हैं।
- ओवरइटिंग या लिमिट से ज्यादा चटपटा और मसालेदार खाना खाने से भी एसिडिटी भी हो सकती है।
- भूख लगने पर भी भोजन नहीं करने या लंबे समय तक भूखे रहने से भी एसिडिटी की परेशानी हो सकती है।
- खाने के बाद तुरंत लेट जाने और सो जाने से भी एसिडिटी की समस्या हो सकती है। क्योंकि भोजन के तुरंत बाद लेट जाने से डाइजेस्ट ठीक से नहीं हो पाता है और एसिडिटी हो सकती है।
- जो लोग दिनभर में बहुत कम पानी का सेवन करते हैं, उन्हें भी एसिडिटी की परेशानी हो सकती है।
- बैलेंस और हेल्दी डाइट नहीं लेने की वजह से भी एसिडिटी की परेशानी हो सकती है। एसिडिटी की परेशानी से बचने के लिए अपनी डाइट में फाइबर की भरपूर मात्रा को शामिल करना चाहिए।
एसिडिटी की परेशानी से छुटकारा दिलाने वाली कई ऐसी चीजें हैं, जो लगभग हर किचन में मिल जाती हैं। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे।
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Image Credit: Freepik
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