जैसे-जैसे बच्चे की उम्र बढ़ने लगती है, उसकी शरीर की पोषक संबंधी जरूरतें बदलने लगती है। पांच से दस साल की उम्र एक ऐसी उम्र है, जब बच्चे की सबसे अधिक ग्रोथ होती है। उसके शरीर की हड्डियों से लेकर हाइट तक बढ़ती है। ऐसे में अगर बच्चे के खान-पान का ध्यान ना रखा जाए, तो इससे बच्चे को कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
इस उम्र को बच्चे की सेहत की आधारशिला भी कहा जा सकता है और इसलिए अगर इस उम्र में बच्चे के शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है, तो उसे ताउम्र कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। बच्चे के स्वास्थ्य का ख्याल रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि उसके खानपान पर पर्याप्त ध्यान दिया जाए। तो चलिए आज इस लेख में दिल्ली के मैक्स हेल्थकेयर अस्पताल की चीफ डायटीशियन रितिका समादार आपको बता रही हैं कि इस उम्र में बच्चों की डाइट में किन-किन फूड्स को अवश्य शामिल करना चाहिए।
इस उम्र के बच्चों को नियमित रूप से केला अवश्य देना चाहिए। दरअसल, केले में प्रोटीन सहित कार्ब्स, फाइबर, पोटेशियम व अन्य कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। केले को एक एनर्जी देने वाला फल माना जाता है और इस उम्र के बच्चों को पर्याप्त ऊर्जा की जरूरत होती है। ऐसे में केले का सेवन करना उनके लिए लाभदायक होता है। आप बच्चे को केला यूं ही खाने के लिए दे सकते हैं या फिर इसकी स्मूदी भी बनाई जा सकती है।
जब 5-10 साल के उम्र के बच्चों की डाइट की बात होती है, तो ऐसे में उन्हें मौसमी फल व सब्जियां देना सबसे अच्छा माना जाता है। इसके कई लाभ होते हैं। सबसे पहले तो मौसमी फल सस्ते होते हैं और इसलिए आप इन्हें आसानी से खरीदकर बच्चों को पर्याप्त मात्रा में दे सकते हैं। इसके अलावा, इन मौसमी फलों में पर्याप्त मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स व माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो बच्चे की ग्रोइंग एज के लिए बेहद जरूरी है।
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5-10 साल की उम्र के बच्चों की डाइट में प्रोटीन पर पर्याप्त ध्यान देना बेहद आवश्यक है। दरअसल, प्रोटीन ना केवल बच्चे के मसल्स बिल्डअप में मदद करता है, बल्कि इससे बच्चे के बालों से लेकर नाखून आदि का भी विकास होता है। ऐसा माना जाता है कि पांच से दस साल की उम्र के बच्चों को नियमित रूप से उनके वजन के अनुसार लगभग 20-25 ग्राम प्रोटीन प्रतिदिन अवश्य लेना चाहिए। बच्चों की डाइट में प्रोटीन इनटेक बढ़ाने के लिए उन्हें दालें, नट्स, सीड्स, अंडा, दूध आदि अवश्य दें।
बच्चों के लिए पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम का सेवन करना बेहद ही आवश्यक है। इस उम्र में ना केवल बोन्स ग्रोथ होती है, बल्कि बहुत तेजी से हाइट बढ़ती है। आमतौर पर पांच से दस साल की उम्र के बच्चे के शरीर की कैल्शियम की आवश्यकता प्रतिदिन लगभग 500-650 मिलीग्राम के बीच होती है। आप बच्चे की डाइट में दूध, दही, पनीर, बादाम, टोफू, सोया, ब्रोकली, चिया सीड्स आदि शामिल करके उसकी कैल्शियम की जरूरतें पूरी कर सकते हैं।
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पांच से दस साल की उम्र ऐसी होती है, जब बच्चों को कई नई चीजों को सीखना व समझना पड़ता है और इसके लिए उन्हें पर्याप्त एकाग्रता की जरूरत होती है। अगर बच्चे के शरीर में आयरन की कमी होती है, तो उन्हें ध्यान लगाने में समस्या होती है। बच्चे की डाइट में आयरन को शामिल करने के लिए आप उन्हें हरी पत्तेदार सब्जियां, कद्दू के बीज, दालें, टोफू, ब्रोकली आदि खाने के लिए दे सकते हैं।
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