यह तो हम सभी जानते हैं कि अपनी हेल्थ का ख्याल रखने और फिटनेस गोल्स को हासिल करने के लिए डाइट पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। अमूमन लोग अपने बढ़ते वजन से परेशान रहते हैं और इसलिए उसे कम करने के लिए तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं। अक्सर वजन कम करने के लिए कार्ब्स कम करने की सलाह दी जाती है।
यह देखने में आता है कि जो लोग लो कार्ब डाइट फॉलो करते हैं, उन्हें कम समय में ही काफी अच्छे रिजल्ट मिलते हैं। लो कार्ब डाइट लेने पर शरीर अपने प्राइमरी एनर्जी सोर्स के रूप में फैट का इस्तेमाल करने लगता है, जिससे फैट बर्निंग तेजी से होती है। इसेस वेट लॉस में मदद मिलती है।
इतना ही नहीं, कार्बोहाइड्रेट शरीर में पानी को बनाए रखने का कारण बनते हैं। कार्ब का सेवन कम करने से अतिरिक्त पानी का वजन कम हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप तेजी से शुरुआती वजन कम हो सकता है। हो सकता है कि आप भी वेट लॉस के लिए लो कार्ब डाइट का सेवन कर रहे हों, लेकिन आपका वजन कम होने की जगह बढ़ रहा हो। दरअसल, इसके पीछे कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं, जिसके बारे में आज हम आपको इस लेख में बता रहे हैं-
अधिक कैलोरी इनटेक करना
बहुत से लोगों को ऐसा लगता है कि वे लो कार्ब डाइट ले रहे हैं तो ऐसे में वह कम कार्ब फूड्स में कुछ भी खा सकते हैं, जबकि वास्तव में ऐसा नहीं है। अगर आप अपने डेली कैलोरी काउंट से अधिक कैलोरी इनटेक करते हैं तो ऐसे में आपका वजन कभी कम नहीं होगा। कई बार कम कार्ब वाली डाइट में फैट या प्रोटीन कंटेंट अधिक हो सकता है, जो कैलोरी-डेंस होते हैं। अगर आप अपनी डेली कैलोरी से अधिक इनटेक करते हैं तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है। यह वजन बढ़ने का सबसे बड़ा कारण हो सकता है।
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छिपे हुए कार्ब्स को अनदेखा करना
कई बार लोग लो कार्ब डाइट तो लेते हैं, लेकिन अपने फूड्स में छिपे हुए कार्ब्स को अनदेखा करते हैं। कई बार लो कार्ब फूड के लेबल पर भी छिपी हुई शुगर या स्टार्च हो सकते हैं। ऐसे में उनके सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है। इसके अलावा, हम कई बार खाने में तरह-तरह के मसालों और सॉस का इस्तेमाल करते हैं। इनमें अक्सर अपेक्षा से ज़्यादा कार्ब्स हो सकते हैं। इसलिए, यह बेहद जरूरी है कि आप अपने कार्ब्स इनटेक को सही तरह से काउंट या ट्रैक करें, जिससे आपको बाद में परेशानी ना हो।
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हार्मोनल असंतुलन होना
कई बार वजन बढ़ने के पीछे की मुख्य वजह आपके हार्मोन का असंतुलित होना होता है। मसलन, अगर किसी को थायराइड डिसफंक्शन या इंसुलिन रेसिस्टेंस की शिकायत है तो इससे उसके वजन पर नेगेटिव असर पड़ सकता है। ऐसे में अगर आप लो कार्ब डाइट लेते हैं, तब भी आपका वजन बढ़ सकता है।
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Image Credit- freepik
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