क्या वजन कम करने में मददगार है कॉर्न? एक्सपर्ट से जानिए

कॉर्न एक ऐसा फूड इंग्रीडिएंट है, जिसे अधिकतर लोग खाना पसंद करते हैं। कभी बारबेक्यू तो कभी चाट या फिर अन्य कई रूपों में इसे खाया जाता है। चूंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च हो और इसमें कैलोरी भी उच्च होती है, जिसके कारण लोग यह समझते हैं कि यह सेहत के लिए अच्छा नहीं है।

कई बार जब लोग वेट लॉस डाइट पर होते हैं, तो कॉर्न को अवॉयड करना ही पसंद करते हैं या फिर अक्सर वह इस उलझन में रहते हैं कि उन्हें अपनी वेट लॉस डाइट में कॉर्न को शामिल करना चाहिए या नहीं।

हो सकता है कि आप भी कुछ ऐसा ही सोचती हों। जबकि ऐसा नहीं है। अगर आप अनप्रोसेस्ड कॉर्न को नेचुरल तरीके से अपनी डाइट में शामिल करती हैं तो यह आपके वेट लॉस में भी मददगार है। आप सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकती हैं और अपना वजन कम कर सकती हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि वेट लॉस में कॉर्न किस तरह मददगार है-

एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फाइबर रिच होता है कॉर्न

कॉर्न के सेवन करने का एक लाभ यह होता है कि यह एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फाइबर रिच होता है। फाइबर रिच होने के कारण सीमित मात्रा में इसका सेवन करने से भी आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है। साथ ही, आप ओवर ईटिंग से भी बचते हैं। वहीं एंटी-ऑक्सीडेंट्स रिच होने के कारण यह आपके मेटाबॉलिक रेट को भी बूस्टअप करता है। जिसके कारण आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।

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विटामिन बी 3 से मिलते हैं फायदे

कॉर्न में विटामिन बी कॉम्पलैक्स मौजूद होता है। यह एक बेहद ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो मेटाबॉलिक साइकल को सही तरह से रन करने में मददगार है। जब आपके शरीर को मेटाबॉलिक साइकल सही तरह से काम करता है तो इससे कहीं ना कहीं वजन कम करना बेहद आसान हो जाता है।(विटामिन-बी2 युक्त फूड्स के फायदे)

प्रोटीन से भरपूर

कॉर्न के सेवन का एक लाभ यह भी होता है कि यह प्रोटीन से भरपूर होता है। जिसके कारण जब आप कॉर्न का सेवन करती हैं तो इससे आपको लंबे समय तक फीलिंग अहसास होता है। इतना ही नहीं, प्रोटीन आपके शरीर को लगातार एनर्जी प्रदान करते हुए वजन कम करने में कारगर है। इसलिए, अगर कॉर्न को डाइट में शामिल किया जाए तो इससे वजन कम करने में सहायता मिलती है।

इन बातों का रखें ध्यान

यह सच है कि कॉर्न सेहत के लिए लाभकारी है और वजन कम करने में भी सहायक है। लेकिन इसका सेवन करते समय आपको कुछ बातों का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिए। मसलन-

• दिनभर में आप केवल एक कप कॉर्न का ही सेवन करें। जब आप एक कप से अधिक कॉर्न का सेवन करते हैं, तो यह आपके लिए अनहेल्दी हो जाता है।(आहार में शामिल करें एंटीऑक्सीडेंट रिच फूड)
• इसे खाने का तरीका सही होना चाहिए। आप इसे उबालकर खाएं या फिर रेत में भूनकर भुट्टे की तरह भी इसे खाया जा सकता है। लेकिन अगर आप इसमें मक्खन डालकर या फिर फ्राई करके खाती हैं तो इससे सेहत को नुकसान होता है।

तो अब आप भी सीमित मात्रा में कॉर्न का सेवन करें और वजन कम करने की प्रक्रिया को जारी रखें। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकीअपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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