पिछले कुछ समय में अधिकतर महिलाएं एयर फ्रायर का इस्तेमाल करना पसंद कर रही हैं। यह आपके खाने को कुक करने के साथ-साथ उसे बेक, ग्रिल व फ्राई करने में मदद करता है। इस एप्लाइंस की खास बात यह है कि यह तेल के बजाय गर्म हवा के साथ भोजन पकाता है, जिसके कारण यह अपेक्षाकृत हेल्दी एप्लाइंस माना गया है। अगर आप अपनी किचन में इसका इस्तेमाल करती हैं तो आप अपने स्वाद के साथ किसी तरह का समझौता किए बिना भी कैलोरी काउंट को कम कर सकती हैं।
एयर फ्रायर की यही खासियत इसे पिछले कुछ समय से काफी पॉपुलर बना रही है। आजकल आपको मार्केट में कई ब्रांड्स के अलग-अलग साइज व स्टाइल के एयर फ्रायर मिल जाएंगे। जिसके कारण जब महिलाएं मार्केट में एयर फ्रायर खरीदने जाती हैं तो उन्हें समझ नहीं आता कि वह किस एयर फ्रायर का चयन करें। कई बार ऐसा भी होता है कि शुरू में वह एयर फ्रायर खरीदकर लाती हैं और बाद में उन्हें अहसास होता है कि एयर फ्रायर उनकी जरूरतों को पूरा ही नहीं करता। आपके साथ ऐसा ना हो, इसलिए यह जरूरी है कि आप एयर फ्रायर खरीदने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखें। तो चलिए जानते हैं कि एयर फ्रायर खरीदने से पहले आपको किन-किन बातों पर फोकस करना चाहिए-
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कैपेसिटी
जब आप एयर फ्रायर खरीद रही हैं तो यह जरूरी है कि आप उसकी कैपेसिटी पर जरूर ध्यान दें। स्मॉल यूनिट्स की क्षमता करीबन एक से दो लीटर की होती है, जबकि मीडियम एयर फ्रायर में 1.8 लीटर से 2.5 लीटर और बड़े एयर फ्रायर की कैपेसिटी 5 लीटर या उससे अधिक होती है। यदि आप एक पूरे चिकन को पकाना चाहती हैं, तो बड़ी कैपेसिटी के एयर फ्रायर को चुनना आपके लिए अच्छा उपाय है। वहीं अगर आपका चार-पांच लोगों का एक छोटा परिवार है तो 2 लीटर की क्षमता वाले फ्रायर आपके लिए पर्याप्त है।(किचन की सफाई नहीं बनेगी सिरदर्द) वहीं अगर आपका 7-8 लोगों या उससे अधिक लोगों के लिए एक बड़ा परिवार है, तो 3-6 लीटर की कैपेसिटी वाला एयर फ्रायर चुनें।
बिजली की खपत
1500 वाट क्षमता वाली एक एयर फ्रायर की अधिकतम बिजली एक दिन में 1 यूनिट से अधिक नहीं हो सकती। यदि आप एयर फ्रायर में 30 मिनट खाना बनाती हैं, तो अधिकतम बिजली की खपत एक दिन में केवल आधा यूनिट बिजली होगी। हाउसहोल्ड कुकिंग के दौरान एयर फ्रायर में अधिकतम 15 मिनट लगते हैं। (किचन के पुराने सामान से सजाएं अपना आशियाना) अधिकांश एयर फ्रायर्स की बिजली रेटिंग होती है जो 1500 वाट से कम होती है और इसलिए वे एक दिन में आधे यूनिट से भी कम बिजली का उपभोग करते हैं। इसलिए जब भी आप एयर फ्रायर खरीदे तो एक बार उसकी वाट क्षमता व बिजली की खपता के बारे में जरूर चेक करें।
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टेम्परेचर कण्ट्रोल
आपके एयर फ्रायर का तापमान भी आपकी डिशेज के स्वाद और फाइनल रिजल्ट को भी प्रभावित करता है। मसलन, तापमान 400 डिग्री से अधिक होने पर अधिकतर, एयर फ्राइर्स खाना अच्छी तरह से पकाते हैं। अधिक तापमान से खाना जल्दी पकाने का फायदा अधिक होता है। इसलिए जब आप बाजार से एयर फ्रायर खरीदने जाएं तो पहले यह देखें कि उसमें टेम्परेचर कण्ट्रोल की सुविधा हो। एयर फ्रायर में अगर indicator lights और integrated timer होगा तो इससे आपके लिए एयर फ्रायर में कुकिंग करना काफी आसान हो जाएगा।(Kitchen Appliances की मदद से लाइफ को इजी बनाएं)
यकीनन अब एयर फ्रायर खरीदते हुए आपको किसी तरह की कंफ्यूजन नहीं होगी। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
Image Credit:(@freepik)
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