पहली बार बनाने जा रही हैं खाना तो जान लें प्रेशर कुकर से जुड़े ये अमेजिंग हैक्स

खाना बनाना तो बहुत आसान है लेकिन लोगों के लिए खाना बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाले बर्तन को समझना बहुत मुश्किल काम है। कई बार ऐसा भी होता है कि खाना को बनाने में काफी वक्त लग जाता है क्योंकि लोगों को खाने के बर्तन के बारे में सही जानकारी नहीं होती है।

हालांकि, खाने बनाने के लिए सबसे ज्यादा कुकर का उपयोग किया जाता है। क्योंकि प्रेशर कुकर एक ऐसा साधन है जो लगभग हर भारतीय किचन का अहम हिस्सा बन चुका है। हम कुकर में तीखे से लेकर मीठा तक सब कुछ पका सकते हैं।

लेकिन अगर आप खाना पहली बार बना रहे हैं, तो आपको कुछ परेशानियों का सामना करना पड़ता है जैसे- प्रेशर कुकर में से हवा निकलती है या फिर प्रेशर कुकर के ढक्कन से पानी निकलना। अगर आप प्रेशर कुकर का इस्तेमाल आसानी से करना चाहते हैं, तो आपके लिए इस लेख में बताए गए टिप्स मददगार साबित हो सकते हैं।

1- प्रेशर कुकर के ढक्कन पर तरल का ओवरफ्लो होना

आपके साथ यकीनन ऐसा जरूर हुआ होगा कि जब भी आप खाना बनाती हैं, तो कुकर के ढक्कन से खाना बाहर आने लगता है। अगर हां, तो आप खाना बनाते वक्त कभी भी कुकर को आधे या तीन चौथाई से अधिक न भरें।

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2- प्रेशर कुकर में पर्याप्त प्रेशर नहीं बन रहा है

खाना बनाते वक्त अगर आपके कुकर में प्रेशर नहीं बन रहा है, तो आपको कुकर को सही तरीके से चेक करना होगा। इसके लिए आप कुकर की रबड़ को चेक करें और देखें कि आपने कुकर का ढक्कन सही तरीके से लगाया है या फिर नहीं। साथ ही, कुकर में न्यूनतम तरल 200 से 220 रखें इससे प्रेशर ठीक से बनेगा। (प्रेशर कुकर को साफ करने के टिप्स)

3- हैंडल से भाप या तरल लीक होना

अगर आपके कुकर के हैंडल से भाप लीक हो रही है, तो इसका मतलब आपके कुकर का हैंडल खराब हो गया है। आपको आपने प्रेशर कुकर बदलने या फिर प्रेशर कुकर का हैंडल चेंज करने की जरूरत है। (प्रेशर कुकर में आने वाली परेशानियों का ऐसे निकालें हल)

4- प्रेशर कुकर की रबड़ ढीली होना

अगर आपकी प्रेशर कुकर की रबड़ ढीली हो गई है, तो आपको परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है। क्योंकि आप इस लेख में बताए गए हैक्स को फॉलो कर सकते हैं। आप रबड़ पर आटे की लोई, ठंडा पानी या फिर टेप का इस्तेमाल कर सकती हैं। ऐसा करने से आपकी रबड़ से हवा नहीं निकलेगी।

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