रामफल के नाम से मशहूर है ये फल, खाने में अंगूर और अनार सा लगता है स्वाद

कैक्टस या नागफनी के नाम से मशहूर इसका पौधा ज्यादातर घरों में लगाया जाता है। इसके कुछ किस्मों में फल भी आते हैं, जिसके बारे में बहुत कम लोगों को पता है।

 

prickly pear dessert recipes

हम सभी के आस पास ऐसे कई पेड़-पौधे और फल मौजूद होते हैं, जिसके बारे में सभी को नहीं पता। ऐसा ही एक फल है प्रिकली पियर, जिसे भारत में रामफल के नाम से जाना जाता है। नागफनी या प्रिकली पियर का पौधा सूखे और बंजर जमीन में उगता है। कांटेदार पत्ते में लाल और पीले रंग का फल फलता है। जिसे नागफनी का फल और कई जगहों पर रामफल के नाम से जाना जाता है। 2-4 मीटर तक ऊंचे, सीधे और खूब सारे शाखाओं वाला यह कैक्टस का पौधा कई सालों तक जीवित रहता है। इसमें फलने वाला फल दिखने में लाल और पीले रंग का होता है और खाने में भी रसदार और खट्टे-मीठे स्वाद से भरपूर बहुत स्वादिष्ट लगता है।

रामफल या प्रिकली पियर का स्वाद

prickly pears fruit

रामफल या प्रिकली पियर का स्वाद खाने में खट्टा-मीठा लगता है। दिखने में यह लाल रंग का होता है और स्वाद में अंगूर-अनार की तरह लगता है। रामफल को प्रिकली पियर, नागफनी फल और कैक्टसफ्रूट के नाम से जाना जाता है। हरिद्वार और ऋषिकेश में यह फल रामफल के नाम से मशहूर है, साधारण बाजारों में नहीं मिलने के कारण इस फल के बारे में ज्यादातर लोगों को नहीं पता है। इस फल के सभी किस्मों का स्वाद अलग-अलग होता है। कुछ मीठे होते हैं, तो कुछ खट्टे, बहुत से फल कड़वे भी होते हैं।

रामफल या प्रिकली पियर के फायदे

prickly pear fruit benefits

रामफल को आप साधारण खाने के साथ-साथ इसका जूस, जैम और सलाद बनाकर खा सकते हैं। इस फल का तासीर गर्म होता है और यह वेट लॉस , बेहतर पाचन और कफ संबंधी दिक्कतों के लिए लाभकारी है। खून साफ करने से लेकर जलन, खांसी, पेट के रोग और जोड़ों की सूजन एवं दर्द से राहत (दर्द से राहत के लिए उपाय) के लिए फायदेमंद है। पहले के समय में नागफनी के कांटे का उपयोग नाक और कान छेदने के लिए भी किया जाता है। नाक और कान छेदने वाले लोगों का मानना था कि इससे नाक और कान छेदने से पकते नहीं और पस आने की भी समस्या नहीं होती।

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Image Credit: Freepik

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