क्या आपको पता है कि Hot Dogs का नाम कैसे पड़ा?

हमारे देश में वेस्टर्न फूड भी लोग बड़े चाव से खाते हैं। पिज्जा, बर्गर और हॉट डॉग्स ने काफी समय से भारतीय फूड मार्केट में अपने पैर जमाए हुए हैं। इसलिए हमने सोचा क्यों न आज आपको ऐसे ही एक वेस्टर्न फूड के बारे में कुछ रोचक बातें बताएं। आज हम बात करेंगे हॉट डॉग की। कई लोगों को यह पसंद आता है, लेकिन क्या आपको पता है कि इसे कैसे बनाया गया था? कुछ लोग कहते हैं कि यह जर्मनी से आया, तो किसी ने बताया कि इसे ऑस्ट्रिया में पहले बनाया गया था।

वहीं, ज्यादातर लोग मानते हैं कि इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में पहली बार बनाया गया। इतना ही नहीं, पहला हॉट डॉग कार्ट भी न्यूयॉर्क शहर में 1867 खोला गया था।

इसके बाद, इस स्नैक ने दुनिया भर में अपना दबदबा बना लिया। इससे जुड़ी एक कहानी बहुत प्रसिद्ध हुई। ऐसा कहा जाता है कि 1936 में फ्रैंकलिन डी. रूजवेल्ट और उनकी पत्नी ने एक लॉन पार्टी रखी। इसमें बड़ी हस्तियां शुमार हुईं। उन दिनों हॉट डॉग्स की लोकप्रियता अलग ही लेवल पर थी। पार्टी के होस्ट रूजवेल्ट और उनकी पत्नी ने क्वीन एलिजाबेथ और जॉर्ज VI को इस पार्टी में हॉट डॉग परोसा। कहा जाता है कि यह स्नैक जॉर्ज को इतना पसंद आया कि उन्होंने दूसरी बार भी इसे खाने की मांग की। अब बताइए, है न कितना दिलचस्प किस्सा! आज चलिए आपको इससे जुड़े अन्य फैक्ट्स बताएं।

कैसे पड़ा हॉट डॉग का नाम?

हॉट डॉग का नाम रखने का श्रेय न्यूयॉर्क टाइम्स के स्पोर्ट्स कार्टूनिस्ट टैड डोर्गन को जाता है। इसे पहले 'डैशशंड सॉसेज' कहा जाता था। 1901 में कार्टूनिस्ट टैड डोर्गन ने देखा कि वेंडर्स इसे बेचने के लिए इसका नाम चिल्ला रहे थे। उन्होंने बार्किंग डैशशंड सॉसेज का कार्टून बनाया, लेकिन उन्हें डैशशंड की स्पेलिंग नहीं आती थी, इसलिए उन्होंने इसकी जगह 'हॉट डॉग' लिख दिया। यह कार्टून सनसनी बन गया और 'हॉट डॉग' शब्द ज्यादा लोकप्रिय हो गया। कारण यही था कि लोगों को हॉट डॉग बोलना ज्यादा आसान लगा।

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हॉट डॉग खाने का है एक सही और एक गलत तरीका

लोग इसे सैंडविच की तरह खाना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि इसे खाने का भी सही और गलत तरीका है। जी हां, National Hot Dog and Sausage Council ने तो इसकी पूरी गाइड तैयार की है जिसमें बताया है कि इसे कैसे खाना चाहिए और कैसे नहीं। इस गाइड का पहला ही रूल कहता है कि हॉट डॉग और बन के बीच हॉट डॉग टॉपिंग डालें। हमेशा डग यानि सॉसेज में टॉपिंग्स डालनी चाहिए, बन में नहीं। साथ ही कॉन्डिमेंट्स को भी एक क्रम में लगाना चाहिए जैसे पहले मस्टर्ड सॉस और मिर्च जैसे वेट मसाले लगाए जाते हैं, उसके बाद चटनी, प्याज और सौकरकूट जैसे मोटे मसाले आते हैं। फिर चीज और आखिर में सॉल्ट और पेपर की सीजनिंग होनी चाहिए।

हॉट डॉग खाने का रिकॉर्ड

आप कितने हॉट डॉग्स खा सकते हैं? क्या आपको पता है कि साल 2021 में 76 हॉट डॉग्स खाने का रिकॉर्ड बनाया गया था। साल 2021 में एक प्रसिद्ध प्रतियोगिता में विश्व प्रसिद्ध जॉय चेस्टनट ने अपना ही विश्व रिकॉर्ड तोड़ दिया था। उन्होंने 10 मिनट में 76 हॉट डॉग खाए। अगर आपको कीमत बता दें, तो आप हैरान हो जाएंगे, क्योंकि 76 हॉट डॉग्स की कीमत लगभग 5,677.83 इंडियन रुपये है।

हॉट डॉग को स्पेस में ले जाकर खाया जा सकता है

क्या आपको पता है कि ऐसी कुछ ही चीजें हैं जिन्हें स्पेस में खाया जा सकता है। फ्रूट सलाद, स्पेगेटी, फ्रीज-ड्राई आइसक्रीम के अलावा हॉट डॉग्स को भी स्पेस अप्रूव्ड फूड कहा जा सकता है। नासा ने इस स्नैक को अप्रूव किया है और अपोलो 7 अंतरिक्ष यात्रियों ने भी चांद पर जाते समय इस क्लासिक भोजन का आनंद भी लिया था। अब बताइए कितना इंटरेस्टिंग है न!

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LA के लोग खाते हैं सबसे ज्यादा हॉट डॉग्स

इसे नाम दिया एक अमेरिकी कार्टूनिस्ट ने और इसे अमेरिका में बहुत ज्यादा खाया जाता है। मेमोरियल डे से लेकर लेबर डे तक पीक हॉट डॉग सीजन होता है। इस दौरान अमेरिकी लगभग 7 बिलियन हॉट डॉग्स खाते हैं। इतना ही नहीं, अमेरिका में स्थित लॉस एंजिल्स के निवासी किसी भी अन्य शहर की तुलना में ज्यादा हॉट डॉग खाते हैं।

अब बताइए आपको हॉट डॉग्स के बारे में ये जानकारी कैसी लगी। आप इसके बारे में जितना पढ़ेंगे, उतना ही हैरान होंगे। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आएगा। इस लेख को लाइक करें और फेसबुक पर दोस्तों के साथ शेयर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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