किसी खास इवेंट में जाने से पहले नोट कर लें ये टेबल मैनर्स

सोचिए, अगर आपके सामने वाली टेबल पर बैठा हुआ आदमी इधर-उधर खाना गिराते हुए खाए। प्लेट्स और चम्मचों को बार-बार बजाए। शोर-शराबा करे, तो आपको शर्मिंदगी तो होगी न? यही कारण है कि टेबल मैनर्स हम सभी को पता होने चाहिए। ऐसा माना जाता है कि खाने की टेबल पर जैसे मैनर्स आपके होते हैं, वैसा ही इंप्रेशन सामने वाले व्यक्ति पर बनता है।

एक अच्छा होस्ट होना और दूसरों को सहज महसूस कराना महत्वपूर्ण होता है। अगर आप किसी बिजनेस मीटिंग में हैं, तो यह आपकी सफलता के लिए आवश्यक टूल हो सकता है। इसी से आपका इंप्रेशन आपके सीनियर्स पर बनता है। इतना ही नहीं, इसके जरिए आप देश और दुनिया की आदतों और संस्कृतियों को बेहतर ढंग से समझ पाते हैं।

अगर आपको बेसिक टेबल मैनर्स नहीं आते, तो घबराने की आवश्यकता नहीं है। आज इस आर्टिकल में आपको बेसिक, लेकिन जरूरी टेबल एटिकेट्स बताने वाले हैं।

नैपकिन का इस्तेमाल जरूरी

बड़े-बड़े रेस्तरां में प्लेट के ऊपर बड़ी खूबसूरती से कपड़े के नैपकिन सजाए होते हैं। इन्हें आपके इस्तेमाल के लिए रखा जाता है। अपनी सीट पर बैठते ही आपको ये नैपकिन्स अपने लैप पर रखना चाहिए। जब आप डिनर खत्म करें, तो नैपकिन को प्लेट के दाईं ओर रखें।

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खाना शुरू करते वक्त रखें ध्यान

अगर आप बाहर खाना खाने गए हैं, तो पहले ही बैठकर खाना गलत इंप्रेशन डालता है। जब आपके ग्रुप के सारे लोग टेबल पर बैठ जाएं, तभी खाना शुरू करें। अगर आप किसी के घर खाना खाने गए हैं, तो पहले होस्ट को बैठने दें और जब वह खाना शुरू करे तब आप भी अपना डिनर शुरू कर सकते हैं।

फोन का इस्तेमाल करना बंद करें

क्या आप उन लोगों में से हैं, जो अक्सर खाते वक्त अपने फोन को देखते रहते हैं? अगर ऐसा है, तो यह आपकी अशिष्टता दर्शाता है। चेयर पर बैठने से पहले अपना सेल फोन बंद कर दें। इसके अतिरिक्त, खाना खाते वक्त बात न करें या मुंह बंद करके खाना चबाएं। अगर कोई आपसे सवाल भी कर रहा है, तो पहले अपना खाना निगलें और फिर उनसे बात करें।

फोर्क और नाइफ का सही ढंग से इस्तेमाल

अगर आप किसी रेस्तरां में गए हैं, तो वहां टेबल पर नाइफ और फोर्क ही मिलता है। ध्यान रखें कि आपके बाएं हाथ में फोर्क और दाहिने हाथ में चाकू होना चाहिए। चाकू से टुकड़े करने के बाद उसे नीचे रखकर फोर्क दाहिने हाथ में ट्रांसफर कर अपना खाना खाएं। अगर आपको यह मुश्किल लगता है, तो आप सर्वर को पहले ही चम्मच लाने के लिए कह सकते हैं (छुरी, चम्मच और कांटे से खाने का तरीका)।

खाने को फूंकने से बचना चाहिए

सूप, चाय या कॉफी जैसी चीजों को फूंक न मारें। आपकी ड्रिंक्स दूसरों के कपड़ों पर स्टेन लगा सकती है। ऐसे में कुछ देर रुकें और अपने खाने को ठंडा होने दें। यदि आपको तेज भूख भी लगी है, तो स्पून को अपने मुंह के पास लाकर धीरे-धीरे से फूंक मारें।

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बर्तनों का शोर कम करें

आपने देखा होगा, कुछ लोग की टेबल से चम्मच या प्लेट का काफी शोर आता है। यह भी अशिष्टता दर्शाता है। अगर आप कॉफी या चाय में चीनी घोल रहे हैं, तो उसे आराम से और बिना शोर मचाए 2-3 बार घुमाकर ब्रेड प्लेट पर रखें। वहीं, खाना खाते वक्त भी चम्मच को बार-बार प्लेट पर न बजाएं। यह गलत आदतें होती हैं और इससे आप और आपके साथ वाला व्यक्ति शर्मिंदा हो सकता है।

इसी तरह अगर कुछ चीजें आपकी पहुंच से दूर है, तो खुद उठकर लेने की बजाए अपने बगल वाले को उसे पास करने को कहे। खाना खाते हुए हाथों को टेबल पर नहीं झाड़ना चाहिए। इसी तरह और भी कई बेसिक मैनर्स हैं, जिनका ख्याल आपको रखना चाहिए।

हमें उम्मीद है कि इन मैनर्स को आप भी सीखेंगे और अगली आउटिंग में अपने फ्रेंड्स के ऊपर एक अच्छा इंप्रेशन छोड़ेंगे। अगर यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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