फ्रिज नहीं है तो ऐसे रखें गर्मी के दिनों में दूध और दही, नहीं होगा खराब

गर्मी काफी ज्यादा बढ़ गई हैं। ऐसे में कुछ भी खाने का सामान मिनटो में खराब हो जाता है। ऐसे में अगर आप चाहती हैं कि आपके घर में रखा दूध, दही जैसी चीजें खराब ना हो तो हम आपको कुछ आसान हैक्स बताने वाले हैं। इसकी मदद से आप अपने घर में बिना फ्रिज के भी इन चीजों को स्टोर कर सकती हैं।

ऐसे रखें दूध को फ्रेश

अगर घर में मौजूद दूध को गर्मी के दिनों में आप फ्रेश रखना चाहती हैं तो आपको उसे एक साफ बर्तन में उबाल लेना है। ध्यान रखें कि कम आंच पर आपको करीब 10 मिनट तक दूध को उबालना है। इसके बाद आपको कम मात्रा में बेकिंग सोडा दूध में मिलाना है। इसके बाद आप दूध को आधा ढ़क कर इसे रख दें। ऐसे में दूध खराब नहीं होगा।

दही को कैसे करें स्टोर

दही को स्टोर करने के लिए इसे आप पाकेट से निकालकर एक कटोरी में रख लें। इसके बाद आपको एक बड़े बर्तन में पानी लेना है और कटोरी को पानी के ऊपर रख देना है। आपका दही 24 घंटे तक बिना फ्रिज के भी खट्टा नहीं होगा और ना ही खराब होगा। आपको दही को आधा ही ढ़कना है।

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पानी को कैसे रखें ठंडा

अगर आपके पास फ्रीज नहीं है तो आपको अपने लिए मटका खरीदना चाहिए। मटका काफी फायदेमंद होता है। इसके इस्तेमाल करके आप रोजाना ठंडा पानी पी सकती हैं। मटका में पानी भड़ने के बाद यह लंबे समय तक ठंडा रहता है।

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