How to cut bhindi with stickiness: भिंडी गर्मियों के मौसम में आने वाली एक प्रमुख सब्जी है। जिसको अधिकतर लोग खाना खूब पसंद करते हैं। हर कोई अलग तरीके से भिंडी बनाता है। कुछ लोग भिंडी को काटकर तो कुछ भरवां भिंडी खाना पसंद करते हैं। भिंडी खाने में तो बड़ा मजा आता है, लेकिन काटते समय सबसे ज्यादा दिक्कत आती है। दरअसल, भिंडी एक अंदर एक एक चिपचिपा पदार्थ निकलता है। ऐसे में जब हम उसे काटते हैं तो वो चाकू और हाथों में चिपक जाता है। ऐसे में वो पानी से धोने पर भी बहुत मुश्किल से हटता है। साथ ही, उसको देखकर काफी अजीब सा लगता है। जिसके चलते बहुत लोग भिंडी काटने से दूर भागते हैं।
यदि आपके साथ ही ऐसा ही होता है और आप भी भिंडी काटना बिल्कुल पसंद नहीं करती हैं, तो आज हम आपको एक आसान सी ट्रिक बताने जा रहे हैं। जिसकी मदद से आप इस परेशानी से छुटकारा पा सकती हैं और बिना किसी चिपचिपाहट और झंझट के बहुत ही आसानी से भिंडी काट सकती हैं। भिंडी काटने की यह ट्रिक सोशल मीडिया पर काफी वायरल हो रही है। आइए जान लेते हैं भिंडी की चिपचिपाहट दूर करके भिंडी काटने का आसान तरीका।
इस ट्रिक से नहीं चिपकेगी भिंडी
- इसके लिए आपको एक कटोरी में सरसों का तेल लेना है।
- अब आप इसमें थोड़ा सा नमक मिलाएं और मिक्स कर लें।
- इसके बाद अपनी उंगलियों की मदद से चाकू और हाथों पर यह तेल लगाएं।
- ऐसा करने के बाद आप भिंडी काट सकती हैं।
- इस ट्रिक से भिंडी आपके हाथ और चाकू पर बिल्कुल नहीं चिपकेगी और आप बिना गंदगी और आसानी से भिंडी काट लेंगी।
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फ्रिज में रखकर काटें
इसके अलावा आप भिंडी काटने से करीब 5 मिनट पहले उसे फ्रीजर में रख दें। इसके बाद आप जब उसे निकालकर काटेंगी तो वो बिल्कुल चिपचिपी नहीं लगेगी। साथ ही बड़े ही आराम से आप उसे काट लेंगी।
आप सोशल मीडिया पर वायरल हो रही इन ट्रिक्स को फॉलो करके अपनी फेवरेट सब्जी भिंडी को आसानी से काट सकती हैं। आप इन तरीकों को एक बार जरुर ट्राई करके देखें।
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Image Credit: Freepik/shutterstock
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