केमिकल से पके आम को पहचानने के लिए फॉलो करें ये 3 ट्रिक्स

गर्मी का मौसम आते ही मन में एक फल का विचार सबसे पहले आता है और वह है आम। आम एक ऐसा फल है जो टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है। कुछ दुकानदार ज्यादा मुनाफे के लिए आमों को केमिकल से पका कर बेचने लगते हैं। इस तरह के आम सेहत के लिए अच्छे नहीं माने जाते हैं। अगर आप केमिकल से पके हुए आम की खरीदारी करने से बचना चाहती हैं, तो आपको थोड़ा सा सतर्क होने की जरूरत है। हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे, जिन्हें जानकर आप सही आम की पहचान कर सकती हैं।

आम के रंग से पहचाने

आम खरीदते समय आम के रंग को देखना ना भूलें। केमिकल वाले आमों में हरे धब्बे दिखाई देते हैं। जो केमिकल से पके हुए आम होते हैं वह पूरे नजर आते हैं और अलग से दिखाई देते हैं। इसके अलावा यह भी देखें की आम का आकार किस तरह से है।

केमिकल से पके हुए आम आकार में बेहद छोटे होते हैं और उनमें से अधिकतर रस टपकता हुआ नजर आता है।(घी में मिलावट तो नहीं?) इसके अलावा अगर आपको कोई आम ऐसा नजर आता है जिसमें सफेद या नीला निशान है तो उसे बिल्कुल नहीं खरीदना चाहिए। इस तरह से आप केमिकल से पके हुए आम की पहचान कर पाएंगी।

ऐसे भी करें चेक

आम खरीदते समय आमों को पानी की बाल्टी में डालें और देखें कि कौनसे आम डूब रहे हैं और कौन से आम पानी की सतह पर हैं। जो आम पानी में डूब जाएं वे आम प्राकृतिक रूप से पके हुए होते हैं। लेकिन अगर कोई भी आम आपको ऊपर तैरता हुआ नजर आता है तो समझ जाएं कि वह आम केमिकल से पकाया गया है।(क्या नकली बेसन खा रहे हैं आप, जानें उसके बनने का क्या है तरीका?)

स्वाद से करें पहचान

पके और मीठे आम की पहचान करना बेहद आसान होता है। आम खरीदते समय आपको उसे हल्का सा दबाकर देखना चाहिए। आम के सॉफ्ट होने पर वह पका हुआ माना जाता है लेकिन अगर आपको आम को दबाने पर कुछ जगह आम कड़ा हुआ महसूस हो तो हो सकता है कि आम सही से पका ना हो और उसे केमिकल से पका कर बेचा जा रहा है।

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इन टिप्स की मदद से आप यह पता कर सकती हैं कि केमिकल से पके हुए आम कौन से हैं। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो, तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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