कुकर की रबर हो गई है ढीली, तो प्रेशर बनाने के लिए अपनाएं ये हैक्स

How To Repair Pressure Cooker Rubber| प्रेशर कुकर किचन का वो हथियार है जिसके बिना खाना बनाने की जंग पूरी करना बहुत मुश्किल हो जाता है। एक एवरेज भारतीय घर में रोजाना इसका इस्तेमाल होता ही रहता है। दाल-चावल बनाने से लेकर सब्जियां पकाने और प्रेशर कुकर में केक बनाने तक बहुत कुछ किया जा सकता है। प्रेशर कुकर में हर चीज सही होती है, लेकिन अगर गलती से भी इसकी रबर खराब हो जाए, तो फिर आप इसमें कुछ भी नहीं कर सकतीं। 

प्रेशर कुकर की रबर रिप्लेस करना आसान है, लेकिन अगर इमरजेंसी में इसे इस्तेमाल करना हो, तो क्या किया जाए? वैसे तो अगर प्रेशर कुकर की रबर पुरानी हो गई है, तो उसे बदलना ही बेहतर होगा, लेकिन अगर फिर भी आप चाहती हैं कि कुछ समय के लिए उसका इस्तेमाल कर लिया जाए, तो हम आपको उससे जुड़े कुछ हैक्स बताने जा रहे हैं। 

सबसे पहले जान लें कुकर की रबर ढीली क्यों होती है?

प्रेशर कुकर की रबर ढीली होने का एक कारण यह भी है कि वह पुरानी हो गई है। रोजाना इस्तेमाल होते-होते उसकी इलास्टिसिटी कम हो जाती है। इसके अलावा, रबर ठीक से धुली ना हो, तो भी ऐसा हो सकता है। 

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• हर बार इस्तेमाल करने के बाद आपको प्रेशर कुकर के साथ-साथ उसकी रबर भी निकालकर धोनी चाहिए। 
• अगर आप डिश वॉशर यूज करती हैं, तो ध्यान रखें कि प्रेशर कुकर की रबर को उसमें ना डालें। ऐसा करने से उसके स्ट्रेच होने की गुंजाइश बनी रहती है। 
• प्रेशर कुकर की रबर को हमेशा साबुन और पानी दोनों से धोएं, लेकिन लोहे वाले स्क्रबर का इस्तेमाल ना करें। इससे रबर छिल जाती है और मुमकिन है कि उसकी वजह से धीरे-धीरे वो काम करना बंद कर दे। 
• धोने के बाद प्रेशर कुकर की रबर को अच्छी तरह से सूखने दें, उसे कुकर के ढक्कन में डालकर ना रखें।  
• अगर आप इन गलतियों को नहीं दोहराएंगी, तो रबर लंबे समय तक ठीक तरह से काम करेगी।  

अगर प्रेशर कुकर की रबर ढीली हो गई है, तो क्या करें? 

अगर आप तुरंत रबर को रिप्लेस नहीं करना चाहती हैं, तो आप कुछ टिप्स को अपना सकती हैं।  

कुकर की रबर को ठंडा करें 

यह तरीका लूज रबर को कुछ हद तक इस्तेमाल करने लायक बना देगा। आपको रबर को फ्रिज में रखना है जिससे यह थोड़ी सिकुड़ जाए। आप इसे एकदम ठंडे पानी में भी रख सकती हैं। फ्रिज में 10 मिनट रखने या आइस वाटर बाथ से यह कुकर में आसानी से फिट होने लगेगी। हालांकि, इसके बाद भी प्रेशर बनाने के लिए आपको कुकर का ढक्कन थोड़ी देर पकड़ने की जरूरत पड़ सकती है। इस तरीके में अपनी सेफ्टी का ध्यान भी रखें। कुकर का लिड हमेशा ढक्कन से ही पकड़ें।  

प्रेशर कुकर की लिड में लगाएं टेप 

नहीं-नहीं मैं परमानेंट टेप लगाकर उसे चिपकाने की बात नहीं कर रही हूं, बल्कि यहां बात हो रही है लूज रबर को ठीक से फिट करने के लिए आप उसके ढक्कन पर सेलो टेप लगा सकती हैं। यह एक-दो बार ही काम करेगा और इससे कुकर में प्रेशर अच्छी तरह से बन जाएगा। इससे आप ढक्कन को सील करने की कोशिश कर सकती हैं। हालांकि, इसे परमानेंट तरीका ना बनाएं।  

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आटे की मदद से करें प्रेशर कुकर ठीक

अगर आपको कोई और तरीका नहीं समझ आ रहा है, तो गुंथे हुए आटे की मदद से आप प्रेशर कुकर के ढक्कन को टाइट कर सकती हैं। आप रबर को ढक्कन में चिपकाने के लिए ठीक से गुंथा हुआ आटा लगा दें। इससे ढक्कन ठीक तरह से फिक्स हो जाएगा और फिर कुकर में ठीक से प्रेशर बनेगा।  

ध्यान रखें कि आपको प्रेशर कुकर की रबर को ठीक करने वाले हैक्स सिर्फ एक या दो बार ही यूज करने हैं। आपकी सेफ्टी के लिए जरूरी है कि आप ढीली हुई रबर को ठीक तरह से बदल लें। प्रेशर कुकर के ढक्कन में मौजूद सीटी और इमरजेंसी प्रेशर रिलीज वाल्व को भी साफ करती रहें। ऐसा ना करने पर ढक्कन खराब होने लगता है और धीरे-धीरे प्रेशर बनने की दिक्कत होने लगती है। प्रेशर कुकर की सीटी को ठीक तरह से साफ करने के बाद ही इस्तेमाल करें। अगर सीटी ठीक से बजती नहीं है, तो उसे भी रिप्लेस कर दें।  

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