टेस्ट के साथ नहीं करना चाहते हैं कॉम्प्रोमाइज, तो इन फूड्स को न करें माइक्रोवेव में री-हीट

बहुत से लोग हर छोटी-बड़ी चीज को माइक्रोवेव में गरम करके खाते हैं। यदि आप भी ऐसा करते हैं, तो यह लेख खास आपके लिए है। आज के इस लेख में हम आपको माइक्रोवेव में खाना को दोबारा गर्म करने से जुड़ी कुछ बात बताएंगे। माइक्रोवेव किचन के मुख्य अप्लाइंसेस में से एक है, जिससे आप कुछ ही मिनट में खाना पकाने से लेकर गरम करने तक, सारा काम निपटा सकते हैं। मीट भी माइक्रोवेव में कुछ मिनट में अच्छे से पक जाता है। कई बार ऐसा होता है कि हम माइक्रोवेव में खाना गर्म करके रखते हैं, लेकिन खा नहीं पाते हैं, जिससे उसे हम दोबारा गर्म करते हैं और फिर खाते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि ऐसा करने से इन फूड्स के न्यूट्रिशन वैल्यू कम हो जाते हैं। इसलिए आज हम आपको उन फूड्स के बारे में बताएंगे जिन्हें आपको दोबारा गर्म नहीं करना चाहिए।

फ्रेंच फ्राइज और दूसरे फ्राइड फूड

फ्रेंच फ्राइज और दूसरे फ्राइड फूड को हम यदि दोबार माइक्रोवेव में गर्म करते हैं, तो इसके क्रिस्पीनेस खत्म हो जाते हैं, साथ ही फ्लफी हो जाते हैं। दोबारा गर्म करने से इसका कुरकुरापन खत्म हो जाता है, जो कि फ्राइड फूड का मूल स्वाद है। इसलिए इन फूड आइटम को दोबारा गरम करने की भूल न करें।

मीट

ज्यादातर लोग गरमा-गरम मीट खाना पसंद करते हैं। वे मीट को दोबारा माइक्रोवेव में गरम करके खाते हैं। माइक्रोवेव में मांस को दोबारा गरम करने से इसका स्वाद कम हो जाता है। ऐसे में स्वादिष्ट मांस (स्वादिष्ट मांस रेसिपी) खाने के लिए इन्हें ग्रील करें या पैन फ्राई करना ज्यादा बढ़िया विकल्प हो सकता है। इसके अलावा, बीफ को माइक्रोवेव में गरम करने से बचना चाहिए।

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अंडा

अंडा करी या अंडे से बने डिश को माइक्रोवेव में गर्म करना सही नहीं है। गर्म करने के बजाए इसे ठंडा ही खाएं या पकाने के तुरंत बाद खाना ही बेहतर हो सकता है। इसके अलावा अंडे को भी माइक्रोवेव में नहीं रखना चाहिए। हीट के कारण अंडा माइक्रोवेव (माइक्रोवेव की सफाई) के अंदर ही फट सकता है।

मछली और सीफूड

मछली और सीफूड जैसे भोजन को आपको माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए। ऐसा करने से इसमें मौजूद पोषक तत्व और प्रोटीन नष्ट हो सकते हैं। साथ ही, माइक्रोवेव में इन्हें दोबारा गर्म करने से इसके स्वाद भी फ्रेश नहीं लगता है। बेहतर स्वाद और पोषण के लिए माइक्रोवेव में सीफूड (सीफूड रेसिपीज) को न गर्म करें।

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ये रहे वो फूड आइटम जिन्हें माइक्रोवेव में आपको दोबारा गर्म नहीं करना चाहिए। अगर हमारी स्टोरीज से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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