करवा चौथ एक ऐसा त्योहार है जो भारत में विवाहित हिंदू महिलाओं द्वारा हर साल मनाया जाता है। यह एक ऐसा त्योहार है जिसमें महिलाएं अपने पति की सलामती और सेहत के लिए व्रत रखती हैं।
इस साल करवा चौथ 14 अक्टूबर को मनाया जाएगा। करवा चौथ का व्रत निर्जला व्रत है, जिसमें शाम को चंद्रमा देखने तक भोजन या पानी का सेवन नहीं करना चाहिए। महिलाएं इस दिन की शुरुआत सूर्योदय से पहले सुबह जल्दी उठकर करती हैं। वे सरगी खाती हैं, जो सुबह का भोजन है। इस भोजन के बाद, वह चांद देखने के बाद ही खाना खाती हैं।
जब आप त्योहार की तैयारी शुरू करें तो अपने शरीर को भी तैयार करें। यदि आप एक ऐसी महिला हैं जो डायबिटीज से पीड़ित हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप कुछ सावधानियां बरतें ताकि व्रत आपके स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव न डाले।
करवा चौथ पर ब्लड शुगर के लेवल को प्रबंधित करने के लिए आप यहां कुछ सावधानियां बरत सकती हैं। इन टिप्स के बारे में हमें डाइटिशियन सिमरन सैनी जी बता रही हैं।
एक्सपर्ट की राय: करवा चौथ के लिए टिप्स
- सिमरन सैनी जी का कहना है, 'डायबिटीज से परेशान महिलाओं के लिएसुबह के समय पौष्टिक भोजन लेने की सलाह दी जाती है जिसमें अनाज, फल और दूध या नारियल पानी शामिल होना चाहिए।'
- फिर अगर ऐसी महिलाएं चंद्रमा के निकलने तक व्रत करती हैं उन्हें शाम के समय नारियल पानी / थोड़ा रस या छाछ जैसे लिक्विड लेना चाहिए ताकि उन्हें शुगर बहुत कम न लगे।
- आप पहले खुद को हाइड्रेट करने के लिए पानी या जूस पीकर व्रत पूरा कर सकती हैं। मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन करने के बजाय प्रोटीन युक्त भोजन खाकर इसका पालन करें।
- साथ ही व्रत खुलने के बाद शुगर के लेवल को बैलेंस रखने के लिए संतुलित भोजन लें, जिसमें अनाज, दाल, सब्जियां और सलाद शामिल हो।
- व्रत खोलते समय बहुत अधिक मिठाइयां या बहुत भारी भोजन न करें क्योंकि इससे अचानक शुगर का लेवल बढ़ सकता है।
- खाने में दो तरह के कार्ब्स होते हैं। घुलनशील और अघुलनशील कार्ब्स। घुलनशील कार्ब्स आसानी से टूट जाते हैं और ग्लूकोज ब्लड में मिल जाता है जिससे शुगर लेवल बढ़ जाता है। दूसरी ओर अघुलनशील कार्ब्स पचने में समय लेते हैं और अधिक इंसुलिन हार्मोन का उत्पादन करने के लिए अग्न्याशय पर बोझ नहीं डालते हैं।
- सुनिश्चित करें कि पूरियां, तली हुई मिठाई या पकोड़े से परहेज करें। आप खाना पकाने के हेल्दी तरीकों का भी उपयोग कर सकती हैं। आप खाना बनाते समय ग्रिल कर सकती हैं, भून सकती हैं और बेक कर सकती हैं ताकि आपको यह चुनने की ज़रूरत न पड़े कि आपको कब बहुत भूख लगी है।
- डायबिटिज के रोगी, जो इंसुलिन पर निर्भर हैं, दिन के दौरान लो ब्लड शुगर लेवल का अनुभव कर सकते हैं। व्रत के लिए व्यक्ति को इंसुलिन की खुराक में भी बदलाव करना होगा। इस बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा रहता है।
इसके अलावा, सरगी के लिए आप क्या खाती हैं, इस बात का ध्यान रखें। प्रोटीन से भरपूर और कार्ब्स से भरपूर भोजन किसी भी जटिलता को दूर रखने के लिए बहुत अच्छा होगा। इन खाद्य पदार्थों में रोटियां, मेवा, सब्जियां, कम तेल में पकाए गए खाद्य पदार्थ शामिल हैं। वे पचने में समय लेते हैं और इष्टतम ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखते हुए व्यक्ति को अधिक समय तक भरा रखते हैं।
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यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने ब्लड शुगर को बनाए रखने के लिए कम समय में भोजन करें और लंबे समय तक व्रत करना उचित नहीं है। शायद, लंबे समय तक बिना भोजन के रहना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होगा। इसलिए, व्रत करने से पहले सही सलाह लेने के लिए अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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