भोजन सिर्फ पेट भरने का माध्यम नहीं होता है, बल्कि यह शरीर के लिए एक ईंधन की तरह काम करता है। यही कारण है कि हम जो कुछ भी खाते हैं, उसका सीधा असर शरीर के ऊर्जा के स्तर पर पड़ता है। यूं तो हर किसी को दिन के दौरान ऊर्जा का स्तर बढ़ता हुआ और गिरता हुआ महसूस होता है। लेकिन इसके लिए लोग अक्सर अपनी नींद या तनाव के स्तर को जिम्मेदार मानते हैं। हालांकि, आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ भी आपके एनर्जी लेवल को प्रभावित करते हैं।
आम तौर पर, भोजन करने से आपके टैंक में ईंधन भर जाता है, जिससे आपको अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद मिलती है। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में आपकी ऊर्जा को पूरी तरह से निचोड़ सकते हैं और इसलिए इनसे दूरी बनाने की सलाह दी जाती है। तो चलिए आज इस लेख में दिल्ली के मैक्स हेल्थकेयर अस्पताल की चीफ डायटीशियन रितिका समादार आपको कुछ ऐसे ही फूड्स के बारे में बता रही हैं, जो आपकी शरीर के ऊर्जा के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं-
एडेड शुगर रिच फूड
मार्केट में ऐसे कई फूड आइटम्स मिलते हैं, जिनमें अतिरिक्त शुगर को शामिल किया जाता है। मसलन, फ्लेवर्ड योगर्ट से लेकर पैक्ड फ्रूट जूसेस व ग्रेनोला बार आदि में एडेड शुगर का लेवल काफी हाई होता है। ऐसे फूड्स से थोड़ा दूर रहना चाहिए, क्योंकि यह खाद्य पदार्थ आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के बजाय उन्हें कम कर सकते हैं। इतना ही नहीं, इनके सेवन से आपकी शुगर क्रेविंग्स भी बढ़ सकती है। जिससे आपको और भी अधिक नुकसान होता है।
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कॉफ़ी
आमतौर पर, जब लोग थके हुए होते हैं, तो खुद को रिचार्ज करने के लिए कॉफी का सेवन करते हैं। यह सच है कि जब कॉफी का कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो कॉफी के सकारात्मक शारीरिक और मानसिक प्रभाव हो सकते हैं। लेकिन यहां आपको यह भी जानना चाहिए कि कॉफी में कैफीन मौजूद होता है, जो कुछ वक्त के लिए ऊर्जा और ब्रेन एक्टिविटी को बढ़ाता है। लेकिन नियमित रूप से कॉफी पीने से नींद पर इसका विपरीत असर पड़ता है, जिससे शरीर की एनर्जी भी कम होती है। इतना ही नहीं, पोषण की कमी आपकी समस्या को और भी अधिक बढ़ा सकती है।
एनर्जी ड्रिंक
एनर्जी ड्रिंक का नाम सुनकर अक्सर लोगों को यह लगता है कि यह शरीर को एनर्जी प्रदान करते हैं। यकीनन इनके सेवन से आपको कुछ वक्त के लिए एनर्जी मिलती है, लेकिन वास्तव में यह आपके शरीर के ऊर्जा स्तर पर नकारात्मक प्रभाव छोड़ते हैं। दरअसल, इनमें शुगर व कैफीन उच्च मात्रा होता है, जो आपकी नींद की अवधि और गुणवत्ता को कम कर सकते हैं। जिससे आपके शरीर में ऊर्जा का स्तर कम हो सकता है।
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फास्ट फूड
अक्सर लोगों को फास्ट फूड व फ्राइड फूड खाना काफी पसंद होता है। लेकिन यह सेहत के लिए बिल्कुल भी उचित नहीं माने जाते हैं। दरअसल, इनमें फाइबर व अन्य पोषक तत्व ना के बराबर होते हैं, जबकि इनमें फैट कंटेंट काफी हाई होता है। जिसके कारण जब आप इनका सेवन करते हैं, तो यह आपके डाइजेशन पर नेगेटिव इफेक्ट डालते हैं। इतना ही नहीं, इनके सेवन से आपके शरीर में एनर्जी बूस्टिंग पोषक तत्व भी कम होने लगते हैं, जिससे आपको थकान का अहसास होता है और शरीर में ऊर्जा की कमी होती है।
तो अब जहां तक संभव हो, इन फूड आइटम्स से थोड़ी दूरी बनाएं और खुद को पूरा दिन ऊर्जावान महसूस करें।
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