डाइट शब्द के प्रति हम सभी की एक अलग धारणा बन चुकी है। शायद यही कारण है, जिस भी प्रोडक्ट पर डाइट शब्द लिखा होता है, हम उसे हेल्दी मानकर बिना सोचे समझे उसका सेवन करने लग जाते हैं। आज के समय में लोग डाइट सोडा का सेवन करना काफी पसंद करने लगते हैं। इसे रेग्युलर सोडा की तुलना में अपेक्षाकृत एक हेल्दी विकल्प माना जाता है। खासतौर से, जिन लोगों को फ़िज़ी ड्रिंक पीना अच्छा लगता है, लेकिन वे अपने शुगर इनटेक को कम करना चाहते हैं, वे अक्सर डाइट सोडा को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं।
चूंकि इसमें कैलोरी काउंट भी रेग्युलर सोडा की तुलना में कम होता है, इसलिए लोग बेफिक्र होकर इसका सेवन करते हैं। साथ ही साथ, वे बिना सोचे-समझे डाइट सोडा से जुड़े मिथ्स को भी सच मान लेते हैं और ऐसे में यह फ़िज़ी ड्रिंक उनकी फेवरिट ड्रिंक बन जाती है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको डाइट सोडा से जुड़े कुछ मिथ्स और उनकी सच्चाई के बारे में बता रही हैं-
मिथ 1- डाइट सोडा हेल्दी है
सच्चाई- अधिकतर लोगों का यह मानना है कि डाइट सोडा हेल्दी हैं, क्योंकि उनमें रेग्युलर सोडा की तुलना में शुगर और कैलोरी नहीं होती है। यकीनन इसमें शुगर व कैलोरी कंटेंट काफी कम होता है, लेकिन फिर भी वे संभावित जोखिमों से रहित नहीं हैं। शोध से पता चला है कि डाइट सोडा के नियमित सेवन करने से मेटाबोलिक सिंड्रोम का रिस्क बढ़ सकता है। इससे आपको वजन बढ़ने से लेकर हाई ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसके अलावा, स्ट्रोक आदि का रिस्क काफी बढ़ जाता है।
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मिथ 2- डाइट सोडा वजन कम करने में मददगार है
सच्चाई- डाइट सोडा से जुड़ा यह एक पॉपुलर मिथ है। बहुत से लोगों की यह धारणा होती है कि डाइट सोडा पर स्विच करने से उन्हें वजन कम करने में मदद मिलेगी क्योंकि यह आपके कैलोरी काउंट को कम करता है। जबकि यह पूरी तरह से सच नहीं है। अध्ययनों से पता चलता है कि डाइट सोडा वास्तव में वजन बढ़ा सकता है या कुछ मामलों में वजन कम करना मुश्किल बना सकता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि आर्टिफिशियल स्वीटनर शुगरी और हाई कैलोरी वाले फूड्स की क्रेविंग बढ़ा सकता हैं, जिससे आप अधिक शुगरी आइटम्स खा सकते हैं।
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मिथ 3- डाइट सोडा पानी की तरह शरीर को हाइड्रेट करता है
सच्चाइ- बहुत से लोगों की यह मान्यता होती है कि डाइट सोडा आपके शरीर को पानी की तरह हाइड्रेट करता है। यह सच है कि डाइट सोडा मुख्य रूप से पानी है और हाइड्रेशन में योगदान दे सकता है, लेकिन यह सादे पानी जितना प्रभावी नहीं है। डाइट सोडा में अक्सर कैफीन होता है, जो एक डायरूटिक की तरह काम कर सकता है और यह शरीर में पानी की कमी को थोड़ा बढ़ा सकता है। वे हाइड्रेट करते हैं, लेकिन हाइड्रेटेड रहने के लिए नियमित पानी पीना अधिक बेहतर विकल्प है।
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Image Credit- freepik
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