बोन डेंसिटी को बनाए रखने के लिए क्या खाएं और क्या नहीं, एक्सपर्ट से जानें

आज के समय में हर व्यक्ति अपने मसल्स बिल्डअप की ओर अधिक ध्यान देता है, लेकिन आपकी हड्डियों का क्या। हड्डियां ही वास्तव में शरीर का आधार है और ओवर ऑल अपनी हेल्थ को बनाए रखने के लिए बोन डेंसिटी का ख्याल रखना भी आवश्यक है। जब बोन डेंसिटी बेहतर होती है तो इससे आपकी हड्डियां भी मजबूत रहती हैं। साथ ही साथ, इससे आपकी हड्डियों में दर्द होने, चोट लगने व फ्रैक्चर आदि का खतरा भी काफी कम हो जाता है।

वहीं, बोन डेंसिटी कम होने पर हड्डियां बहुत कमजोर हो जाती हैं। बोन डेंसिटी को बेहतर बनाए रखने में खान-पान बेहद की महत्वपूर्ण रोल अदा करता है। अगर आप सही डाइट लेती हैं तो इससे बढ़ती उम्र में भी आपकी हड्डियां मजबूत बनी रहती है। वहीं खान-पान में लापरवाही बरतने पर कम उम्र में भी व्यक्ति की हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि बोन डेंसिटी को बनाए रखने के लिए आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं-

बोन डेंसिटी के लिए क्या खाएं-

अगर आप अपनी बोन डेंसिटी को बनाए रखना चाहती हैं तो ऐसे में आप कुछ फूड आइटम्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकती हैं। मसलन-

डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध, पनीर और दही में कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जिसके कारण ये फूड्स बोन डेंसिटी को मेंटेन रखने में मददगार है।

आजकल फोर्टिफाइड अनाज से लेकर दूध आसानी से मिल जाते हैं, जिसमें कैल्शियम और विटामिन-डी मौजूद होता है। इसलिए बोन डेंसिटी के लिए इनहें अच्छा माना जाता है।

हरी पत्तेदार सब्जियों में सिर्फ आयरन ही नहीं पाया जाता है, बल्कि इसमें विटामिन के और अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जिससे बोन डेंसिटी बनी रहती है। इसलिए अपनी डाइट में केल, पालक, और ब्रोकली आदि खाएं।

बोन डेंसिटी को बनाए रखने के लिए आपको दाल, छोले, और अन्य फलियों को भी डाइट में शामिल करना चाहिए। इनमें पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम और अन्य मिनरल्स पाए जाते हैं।

नट्स व सीड्स को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बनाएं। बादाम, अखरोट, चिया सीड्स, अलसी के बीज आदि में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस आदि बोन डेंसिटी को बेहतर बनाने में मददगार होते हैं।

सॉलल्मन, सार्डिन और मैकेरल आदि में ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन डी होने के कारण यह बोन हेल्थ के लिए फायदेमंद है।

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इनसे कर लें तौबा

जहा एक ओर कुछ फूड्स बोन डेंसिटी को बेहतर बनाते हैं, वहीं कुछ का सेवन इनके लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं माना जाता है। मसलन-

प्रोसेस्ड फूड, फास्ट फूड और सॉल्टी स्नैक्स का सेवन करने से भी बचें। इसमें सोडियम अधिक होता है और इसलिए ये कैल्शियम को शरीर से बाहर करते हैं। जिससे बोन डेंसिटी कम होती है।

शराब का सेवन करने से बचें। लगातार शराब पीने से बोन डेंसिटी कम होती है और ऑस्टियोपोरोसिस होने का रिस्क बढ़ जाता है।

कैफीन को भी अधिक मात्रा में लेने से बचें। यह कैल्शियम के अवशोषण में बाधा पैदा करता है और इससे बोन डेंसिटी पर विपरीत असर पड़ता है।

अगर आप नॉन-वेजिटेरियन हैं तो आपको अधिक मात्रा में रेड मीट का सेवन करने से बचना चाहिए। इससे शरीर में कैल्शियम की कमी हो सकती है और बोन डेंसिटी पर असर पड़ सकता है। इसलिए सीमित मात्रा में ही रेड मीट खाएं।

अत्यधिक शुगर भी बोन डेंसिटी को कमजोर कर सकती है। इससे बॉडी में फास्फोरस का अब्जॉर्बशन सही तरह से नहीं हो पाता है और फिर इससे बोन डेंसिपी पर विपरीत असर पड़ता है।

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