हर्ब के फायदों के बारे में हम आपको समय-समय पर रूबरू कराते रहते हैं, ताकि इनके बारे में जानकर आप इसे अपने रूटीन में शामिल कर खुद को फिट रख सकें। आज हम आपको एक ऐेसे हर्ब के बारे में बता रहे हैं जो आपकी हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होता है। हमारी किचन में बहुत सारे ऐसे हर्ब मौजूद हैं जो खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ आपको हेल्दी रखने में भी हेल्प करते हैं। इन्हीं हर्ब में से एक लौंग भी हैं। गर्म मसाले की जान लौंग का इस्तेमाल खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ कुछ बीमारियों को दूर करने के लिए भी किया जाता है। जी हां दांत में दर्द होने पर आपके बड़े आपको दांतों में लौंग दबाने के लिए कहते है क्योंकि इसके औषधीय गुण दर्द से फौरान आराम दिलाते हैं। लेकिन यह सिर्फ दांत में दर्द को कम करने के काम ही नहीं आता बल्कि आपको कई तरह की बीमारियों से बचाने में भी काम आता है। लौंग के फायदों के बारे में हम आपको पहले भी बता चुके हैं। आज हम आपको लौंग के पानी के फायदों के बारे में बता रहे हैं। इसे रोजाना पीने से आप कई तरह की बीमारियों से दूर रह सकती हैं। और इस बारे में हमें आयुर्वेदिक एक्सपर्ट अबरार मुल्तानी बता रहे हैं।
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अबरार मुल्तानी का कहना हैं कि ''लौंग एक बहुत ही उपयोगी मसाला, माउथ फ्रेशनर और एक अद्भुत औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसका इस्तेमाल किया जाने वाला भाग इसका फूल है जिसे सुखाकर उपयोग किया जाता है। आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल गले, फेफड़े, दांतों आदि समस्याओं के लिए किया जाता है। लौंग में होने वाला एक खास तरह का स्वाद इसमें होने वाले एक तत्व युजेनॉल के कारण होता है, यही तत्व इसमें होने वाली एक खास तरह की गंध को पैदा करता है। और बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स देता है। उल्टी, पेट की समस्या, स्ट्रेस, पार्किंसंस, बदनदर्द में लौंग का पानी बहुत ही फायदेमंद होता है।'' आइए लौंग के पानी के फायदों और इसे बनाने और इस्तेमाल करने के तरीकों के बारे में अबरार मुल्तानी जी से जानें।
लौंग का पानी बनाने और पीने का तरीका
लौंग का पानी बनाना बहुत आसान है। इसके लिए आपको सिर्फ 5 लौंग को एक गिलास गर्म पानी में रात को डालकर रखना होगा और सुबह इसे सेवन से पहले अच्छे से निचोड़कर छान लें।सुबह उठकर यह पानी आराम से बैठकर घुट-घुट कर करके पीना है। घुट-घुट कर करके इसलिए क्योंकि यही पानी पीने का सही तरीका है। इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है इसलिए इसे सेवन आप हमेशा कर सकती हैं।
बीमारियों में लौंग के पानी के फायदे
- यह नर्व को शांत करता है इसलिए पार्किंसंस रोग को दूर करने में आपकी हेल्प करता है। पार्किंसन रोग सेंटर नर्वस सिस्टम का एक ऐसा रोग है जिसमें रोगी के बॉडी पार्ट कंपन करते रहते हैं। पार्किंसन के लक्षणों की शुरुआत धीरे-धीरे होती है।
- आजकल की लाइफस्टाटल के चलते लगभग हर किसी को स्ट्रेस ने घेर रखा है। खासतौर पर महिलाओं को स्ट्रेस बहुत ज्यादा होता है क्योंकि उन्हें घर और बाहर दोनों की दोहरी जिम्मेदारियां निभानी होती है। ऐसी महिलाओं को लौंग का पानी पीना चाहिए, क्योंकि यह स्ट्रेस को दूर करता है इसलिए डिप्रेशन, तनाव और नींद की समस्या में लाभदायक है।

- खान-पान में गड़बड़ी के चलते आजकल डाइजेशन में परेशानी बहुत आम हो गई हैं। लगभग हर कोई पेट से परेशान हैं। ऐसे में लौंग का पानी बहुत ही फायदेमंद होता है। यह पाचन क्रिया को ठीक करता है इसलिए उल्टियां आने, मोर्निंग सिकनेस, मोशन सिकनेस में फायदेमंद है।
- जैसे कि आप जानती ही हैं कि लौंग दर्द में दर्द के लिए बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही यह मुंह की बदबू को ठीक करता है। और दांतों की सनसनाहट और दर्द को ठीक करता है।
- गले की समस्याओं में भी लौंग का पानी अचूक औषधि की तरह काम करता है। गले की किसी भी तरह की समस्या से बचने के लिए हम लौंग के पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
तो देर किस बात कि अगर आप भी इन 5 समस्याओं से बचना चाहती हैं तो लौंग के पानी को अपने डाइट रुटीन का हिस्सा बनाएं।
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