सावन का पवित्र महीना चल रहा है, जिसमें अधिकांश हिंदू भगवान शिव की पूजा के लिए सोमवार का व्रत रखते हैं। ऐसे में हम आपके लिए केले के हलवे की आसान रेसिपी लाए हैं, जिसे आप भोग में अर्पित कर सकती हैं और व्रत में खा भी सकती हैं।
सामग्री
केला-4
चीनी-आधी कटोरी
इलायची पाउडर-1 चुटकी
नारियल का बुरादा-आधी कटोरी
ड्राई फ्रूट्स-8-10
घी-2 चम्मच
स्टेप-1
केले का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले केले को छील लीजिए। इसके बाद उसे चाकू से छोट-छोटे टुकड़े में काट कर साइड रख लीजिए।
स्टेप-2
अब गैस पर एक साफ पैन या कढ़ाई चढ़ाएं। इसके बाद उसमें घी डालकर गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए तो,उसमें सभी ड्राई फ्रूट्स को डालकर हल्का भूनकर निकाल लीजिए।
स्टेप-3
अब थोड़ा सा और घी डालकर गर्म करें। इसके बाद कटे हुए केले को डालकर अच्छे से भूनें। जब केला हल्का पिघलने लगे तो उसमें चीनी डाल दीजिए।
स्टेप-4
चीनी डालकर 2-3 मिनट चलाएं। फिर उसमें नारियल का बुरादा भी डालकर मिला लें। अब इसे अच्छे से चलाते रहें ,जब हलवा थोड़ा सूख न जाए।
स्टेप-5
जब हलवा थोड़ा सा सूख जाए तो उसमें ड्राई फ्रूट्स को काटकर डाल दीजिए। अब तैयार है आपका केले का हलवा,इसे व्रत में आप भी सेवन कर सकती हैं।
सावन सोमवार व्रत में बनाएं स्वादिष्ट केले का हलवा।स्टोरी अच्छी लगी हो, तो शेयर करें। इस तरह की अन्य जानकारी के लिए क्लिक करें herzindagi.com पर।