हजारों जिम्मेदारियों के बीच घर पर बेहद आसानी से उगा सकती हैं परवल, जान लें आसान तरीका

परवल की सब्जी न केवल स्वाद में अच्छी होती है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद उपयोगी है, लेकिन मार्केट में इंजेक्शन लगे परवल आ रही हैं, जिससे स्वाद अच्छा नहीं आता और सेहत को भी नुकसान पहुंचता है। ऐसे में आप बेहद आसानी से घर पर ही परवल की सब्जी उगा सकती हैं। बता दें कि परवल के अंदर जरूरी पोषक तत्व जैसे- विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, प्रोटीन आदि पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए उपयोगी हैं। अगर आप इन सभी पोषक तत्वों को अपनी थाली में परोसना चाहती हैं तो आप परवल को यहां दिए गए कुछ तरीकों से घर पर ही उगा सकती हैं। जानते हैं, इन तरीकों के बारे में... 

कैसे उगाएं परवल की सब्जी?

इसे उगाने के लिए आपके पास परवल के बीज, मिट्टी का गमला, खाद, पानी और धूप वाली जगहों का होना बेहद जरूरी है। 

• सबसे पहले परवल के बीजों को चुनें। बीज एकदम ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले होने चाहिए।
• अब आप इन्हें उगाने के लिए मिट्टी को तैयार करें। इसके लिए आप खाद, गोबर और पीली मिट्टी का इस्तेमाल करें। अब इन तीनों को अच्छे से मिक्स करें और 1 से 2 दिनों के लिए धूप में सुखाएं।

• अब आप परवल के बीजों को 1 से 2 सेंटीमीटर की गहराई में बोएं।
• बीजों को दो से तीन सेंटीमीटर की दूरी पर रखें। पास-पास ना बोएं। 
• अब आप नियमित रूप से बीजों को पानी दें, जिससे मिट्टी नरम बन जाए।
• धूप वाली जगह पर गमले को रखें। जहां पर सुबह शाम धूप आती हो। 

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• अब नियमित रूप से आप निराई-गुड़ाई करते रहें। साथ ही पौधे को हवा पानी भी मिल सके।
• वहीं एक हफ्ते में तीन से चार बार आप खाद्य भी देते रहें, जिससे पौधा स्वस्थ और मजबूत बने।
• अगर इस प्रकार से आप परवल को बोएं तो 60 से 90 दिनों में आपके फ्रेश परवल तैयार हो जाएंगे।
• जब वे तैयार हो जाएं तो उन्हें काट लें और उनका उपयोग करें। 

किन बातों का रखें ख्याल?

• परवल के पौधों को नियमित रूप से पानी देना चाहिए वरना मिट्टी सख्त हो सकती है।
• ज्यादा पानी देने से भी बचें वरना परवल के बीज खराब हो सकते हैं।

• परवल को हमेशा धूप वाली जगह पर रखें। छाया में परवल अच्छे से नहीं उगती।
• परवल को कीटों या रोगों से बचाने के लिए नियमित उसकी जांच करें। आप चाहें तो नीम के तेल का छिड़काव करें।
• परवल को उगाने के लिए सबसे अच्छा मौसम गर्मी माना जाता है।

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