क्रिस्पी और मीठा सा चीनी का परांठा हर किसी को खाने में पसंद आता है। लेकिन इसमें कैलोरी काफी होती है। इसलिए अधिकतर महिलाएं इसे नहीं खाती हैं। लेकिन बच्चों के लिए तो बनाना पड़ता ही है। ऐसे समय में वे अपना मन मारकर रह जाती हैं। अगर आप के साथ भी ऐसा होता है और आप भी अपना मन मारकर मीठा परांठा नहीं खाती हैं तो फिर गुड़ का परांठा खाएं।
इस परांठे से वजन नहीं बढ़ता है और यह इम्युन सिस्टम भी बूस्ट करता है। वैसे भी गुड़ खाना स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। ठंड और बरसात के सामय तो इसे जरूर खाना चाहिए।
जिन महिलाओं को पीरियड होने में समस्या होती है वे गुड़ का परांठा रोज खा सकती हैं। इससे पीरियड समय पर होंगे। इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। ये रही इसकी रेसिपी...
एक कटोरी में 20 ग्राम बादाम का पाउडर, 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर, 3/4 कप गुड़, 1/2 कप सफ़ेद मक्खन और थोड़ा सा आटा गूंथने के लिए लें। भरावन तैयार हो जाएगा।
तवे से उतारें और मक्खन के साथ गर्म-गर्म सर्व करें।
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