इस वर्ष होली का त्योहार 10 मार्च को मनाया जानें वाला है। पूरे देश में होली का त्योहार धूम-धाम से मनाया जाता है। रंगों के साथ-साथ इस त्योहार का मजा दोगुना हो जाता है जब घर में तरह-तरह के पकवान बनते हैं। खासतौर पर जब होली के पकवानों की बात होती है तो गुझिया का नाम जरूर आता है। होली के पर्व पर अगर घर में गुझिया न बनाई जाए तो होली के रंग ही फीके लगने लगते हैं। ऐसे में इस पर्व पर हर घर में गुझिया मनाई जाती है।
आपने अब तक मावा गुझिया, चॉकलेट गुझिया, रवा गुझिया, चाशनी वाली गुझिया आदि के नाम तो सुने होंगे मगर, आज हम आपको नमकीन गुझिया बनाने की रेसिपी बताएंगे। आपने मटर की कचौड़ी कई बार खाई होगी। मटर की सब्जी, मटर के पराठे, मटर के समोसे आदि सभी ऐसे व्यंजन है जो आमतौर पर सभी ने खाए होंगे मगर, आज हम आपको 'मटर की गुझिया ' बनाना सिखाएंगे। अपने नाम की ही तरह यह 'मटर की गुझिया' खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होती है। आप इसे आसान स्टेप्स को फॉलो कर के घर पर बना सकते हैं।
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