दिवाली आते ही हर घर की रसोई से पकवानों की खुशबू आने लगती हैं। वैसे तो दिवाली में बहुत सारे पकवान बनाए जाते हैं। इस त्योहार में मेहमानों का आना-जाना जो लगा रहता है। इसलिए हर घर में तरह-तरह की मिठाई और नमकीन तैयार किया जाता है। मगर जो महिलाएं वर्किंग होती हैं उनके पास ज्यादा पकवान बनाने का समय नहीं होता है। समय की कमी के कारण वह अक्सर बाहर से ही मिठाई खरीद लेती हैं। मगर ऐसा करने से घर में त्योहार की जो रोनक होती हैं उसमें कुछ कमी रह जाती हैं।
ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जिसे आप घर पर आसानी से बहुत ही कम सामग्री में तैयार कर सकती हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं कलाकंद की। कलाकंद बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई होती है। बाजार से खरीद कर आपने कई बार खाई होगी मगर, इस दिवाली आप इसे घर पर ही बना सकती हैं। इसके लिए आपको आसान सी विधि को फॉलो करना होगा।
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