भारत में प्याज का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है। लोग इसका उपयोग न सिर्फ सलाद के तौर पर बल्कि खाने बनाने के लिए भी करते हैं क्योंकि प्याज के बिना खाने में स्वाद नहीं आता है खासतौर पर ग्रेवी वाली सब्जी में। हालांकि, कई महिलाओं को प्याज काटना और धोना सबसे मुश्किल काम लगता है क्योंकि प्याज एक ऐसी सब्जी जिसमें से काफी महक आती है और काटते समय आंखों में जलन भी होती है।
साथ ही कुछ प्याज ऐसी भी होती हैं जिसमें से धोने के बाद भी सुगंध नहीं जाती। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है, तो आपको परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपको कुछ ऐसे हैक्स बता रहे हैं, जिससे प्याज से महक गायब हो जाएगी, कैसे आइए जानते हैं।
प्याज की महक निकालने के लिए आप सिरके वाले पानी का इस्तेमाल कर सकती हैं क्योंकि बदबू दूर करने के लिए सिरका काफी अच्छा माना जाता है। अगर सिरके के साथ गुनगुने पानी का इस्तेमाल किया जाए, तो ये ज्यादा मददगार साबित होगा।
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इसके लिए आप एक बाउल में 1 कप गुनगुना पानी डालें और 2 चम्मच सिरका डालकर प्याज को 10 मिनट के लिए भिगोकर रख दें। इसके बाद प्याज को साफ पानी से धोकर इस्तेमाल करें।
अगर प्याज धोने के बाद भी बदबू आ रही है, तो यकीनन नींबू का रस मददगार साबित हो सकता है। नींबू में पाए जाने वाले साइट्रिक एसिड और एंटी- बैक्टीरियल तत्व प्याज की बदबू को दूर करने का काम करते हैं। इसके लिए आप 1 कप गुनगुना पानी लें और 2 चम्मच नींबू का रस डालें और प्याज को कुछ देर के लिए भिगोकर रख दें। बस आ देखेंगी कि आपकी प्याज से बदबू गायब हो जाएगी। (प्याज के डिलिशियस स्नैक्स)
आप प्याज को धोने के लिए गुनगुने पानी का इस्तेमाल कर सकती हैं क्योंकि गुनगुना पानी प्याज में मौजूद सुगंध को निकालने का काम करते हैं। साथ ही साथ प्याज में मौजूद बैक्टीरिया और टॉक्सिन्स से छुटकारा दिला सकते हैं। इसके लिए आप प्याज को छीलने के बाद कुछ देर के लिए गुनगुने पानी में रख दें और फिर इस्तेमाल करें। (प्याज के छिलकों को इस्तेमाल करने का तरीका)
स्टेप 1- सबसे पहले आप बाजार से प्याज को ताजा खरीदकर ले आएं।
स्टेप 2- इसे मार्केट से लाने के बाद आप गर्म पानी में भिगोकर रख दें।
स्टेप 3- 5 मिनट बाद आप इसके छिलकों को हाथों से रगड़ें और प्याज को साफ कर लें।
स्टेप 4- जब प्याज से सभी छिलके उतर जाएं तो आप इसे साफ पानी से धो लें और सूखने के लिए रख दें।
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स्टेप 1- जब आप प्याज की छिलकों को उतार लें तो आप इसे काट लें और एक बाउल में निकाल लें।
स्टेप 2- फिर इसकी सुगंध मिटाने के लिए आप इसे नींबू वाले पानी से कुछ देर के लिए भिगोकर रख दें।
स्टेप 3-फिर साफ पानी से धोकर इस्तेमाल करें।
ये ट्रिक्स प्याज की बदबू को कम करने के लिए मददगार साबित हो सकते हैं। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
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