क्रिसमस पर महमानों को खिलाएं घर पर बना ‘केक इन कप’

दिसंबर का महीना आते ही लोग क्रिसमस की तैयारियों में बिजी हो जाते हैं। क्रिसमस पर सबसे ज्‍यादा क्रेज होता है केक का। इस वक्‍त बाजार में मौजूद बेक्रीज में कई फ्लेवर के केक मिल जाते हैं। मगर, घर पर बनाए गए केक की बात ही कुछ और होती हैं। वैसे अब घर पर केक बनाना कोई मुश्किल की बात नहीं बस इसकी सही रेसिपी आपको पता होनी चाहिए। क्रिसमस पर कई तरह के केक बनाए जा सकते हैं। इन केक्‍स को घर पर ही माइक्रोवेव की सहायता से बनाया जा सकता। आज हम आपको बताएंगे कि अगर आपको घर पर ही केक बनाना हे तो इसके लिए आपको क्‍या करना होगा। वैसे हम आपको जो केक बताने जा रहे हैं बाजार में वह महंगी कीमत पर मिलते हैं। जी हां, हम आपको आज ‘केक इन कप’ की रेसिपी बताने जा रहे हैं। केक इन कप घर पर आप आसानी से बना सकती हैं। तो चालिए हम आपको बताते हैं कि आप घर पर ‘केक इन कप’ कैसे बनाएंगी।

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केक इन कप की सामग्री

• 3 चम्‍मच मैदा
• 1 1/2 चम्‍मच कोको पाउडर
• 3 चम्‍मच पिसी हुई चीनी
• चुटकीभर बेकिंग सोडा
• चुटकीभ्‍र नमक
• 3 बड़े चम्‍मच तेल
• 3 बड़े चम्‍मच दूध
• 1/4 छोटा चम्‍मच वनिला एसेंस
• 1 छोटा चम्‍मच चोको चिप्‍स

केक इन कप बनाने की विधि

• केक इन कप बनाने के लिए सबसे पहले एक कॉफी मग लें और उसमें मैदा, चोको पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा डालकर अच्‍छी तरह से मिक्‍स करें।
• इसके बाद तेल, दूध और वनिला एसेंस डालकर अच्‍छी तरह से फंट लें, इस पेस्‍ट को पूरी तरह से क्रीमी होने तक फेंटे।
• पेस्‍ट तैयार होने के बाद उसके उपर चोको चिप्‍स डालकर लगभग 10-15 मिनट तक माइक्रोवेव में बेक करें।
• इसके बाद आप अपका केक खाने के लिए तैयार है। इस केक को आप चॉकलेट सॉस के साथ परोस सकती हैं।

ध्‍यान रखें यह बातें

• सबसे ज्‍यादा जरूरी बात यह है कि जब आप मग को माइक्रोवेव में रखें तो वह 185 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट हो चुका हो। वरना आपका केक सही से बेक नहीं हो पाएगा।
• जिस मग को आप केक के लिए चुने उसे पहले जांच लें कि वह अवन प्रूफ है भी या नहीं। यदि मग अवन प्रूफ नहीं हुआ तो वह माइक्रोवेव के अंदर टूट सकता है। ऐसे में आपका केक और माइक्रोवेव दोनों ही खराब हो जाएंगे।
• अगर आपके घर में कोई डायबिटीज का पेशेंट है तो आप इस केक में पिसी चीनी की जगह शुगर फ्री डाल सकती हैं।