मीठा खाना अधिकतर लोगों को पसंद होता है और इसलिए अधिकतर लोग तरह-तरह के डेजर्ट को ट्राई करना पसंद करते हैं। आमतौर पर, स्वीट लवर लोग हर दिन कुछ नया खाने की इच्छा रखते हैं, लेकिन उन्हें समझ ही नहीं आता कि वह दिन नया क्या बनाएं। हो सकता है कि आपके साथ भी ऐसी ही समस्या होती हो। ऐसे में सबसे अच्छा तरीका है कि भारत के अलग-अलग कोने के स्वाद को अपनी थाली में शामिल करें।
जब मिठाइयों की बात आती है तो अक्सर लोगों को कोलकाता की स्वीट डिशेज का ख्याल ही मन में आता है, लेकिन कश्मीर की मिठाई का स्वाद भी लाजवाब होता है। कश्मीर के नॉन-वेज फूड आइटम की तरह ही वहां की मिठाई बेहद ही डिफरेंट होती है और इसे चखने के लिए आपको कश्मीर जाने की जरूरत नहीं है। अगर आप चाहें तो इन कश्मीरी डेजर्ट को अपने घर पर भी बना सकती हैं। तो चलिए आज हम आपको इन कश्मीरी डेजर्ट और उनकी रेसिपी के बारे में बता रहे हैं-
कश्मीरी शुफ्ता एक पारंपरिक कश्मीरी मिठाई है, जो सूखे मेवे, चीनी की चाशनी, पनीर और दूध से बनाई जाती है। इस डेजर्ट को अक्सर त्योहारों और शादियों जैसे अवसरों पर बनाया जाता है।
कश्मीरी फिरनी एक बेहद ही डिलिशियर रेसिपी है, जिसे कोंग फ़िरिन के नाम से जाना जाता है। इसे चावल के बजाय सूजी का इस्तेमाल किया जाता है।
इसे भी पढ़ें:वीकेंड में इन अमेरिकन डिजर्ट का आप भी लीजिए मज़ा, जानें रेसिपी
इसे भी पढ़ें:मीठा खाने का हो मन तो घर पर झट से बनाएं बंगाली डिश छैना मुरकी, जानें इसकी रेसिपी
तो अब आप सबसे पहले किस कश्मीरी डेजर्ट को ट्राई करना पसंद करेंगी? यह हमें फेसबुक पेज के कमेंट सेक्शन में अवश्य बताइएगा। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकीअपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
Image Credit- Pixabay, freepik
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।