गर्मियों का मौसम कई तरह की दिक्कत लाता है, लेकिन इस मौसम को लोग इसलिए पसंद करते हैं, क्योंकि इस मौसम में मीठे-रसीले आम खाने को मिलते हैं। कुछ लोग तो आम के इतने शौकीन होते हैं, कि दिन भर में कई बार आम ही खाते हैं। अक्सर दोपहर और रात के खाने पर आम जरूर खाया जाता है। लेकिन क्या आपको मालूम है कि रात के वक्त आम खाने से बचना चाहिए। आइए एक्सपर्ट आइना सिंघल से जानत हैं कि क्यों रात के वक्त आम खाने से बचना चाहिए।
एक्सपर्ट बताती हैं कि आम मीठा फल है यानी इसमें फ्रुक्टोज की मात्रा भरपूर होती है। यह हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है। इससे अचानक से ब्लड शुगर बढ़ सकता है। यह तेजी से नीचे भी गिरता है,जिससे आपको थकान और सुस्ती महसूस हो सकती है। खासकर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको रात में इसका सेवन करने से बचना चाहिए
रात के समय में इंसुलिन संवेदनशीलता कम हो जाती है, इसलिए शरीर ग्लूकोज को फैट के रूप में जमा करने लगता है,खासकर पेट के आसपास
पके हुए भोजन की तुलना में यह बहुत ही तेजी से पचता है। जब इसे धीरे-धीरे पचने वाले भोजन के साथ मिलाया जाता है, तो यह आंत में फर्मेंट होना शुरू हो जाता है। इसके कारण गैस, एसिडिटी ,पेट फूलना जैसी समस्याएं होने लगती है।
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एक्सपर्ट का मानना है कि आम का सेवन तब अच्छा होता है, जब इसे अकेले नाश्ते के तौर पर किया जाए, या फिर भोजन से कम से कम 30 से 60 मिनट पहले, या भोजन के 2 से 3 घंटे बाद खाया जाए। इसे खाने का आदर्श समय दिन का पहला भाग है, जब हमारी इंसुलिन संवेदनशीलता और मेटाबॉलिक रेट दोनों ही उच्च होते हैं।
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Image Credit:Freepik
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